【大纪元10月16日报导】（中央社记者禾枫云温哥华十五日专电）咖啡店近年来大受欢迎，不仅是时尚男女约会、上班族谈公事的时髦去处，愈来愈多加拿大青少年也开始选择在咖啡店中聚会。有鉴于这一趋势，加国星巴克（Starbucks）连锁店正计划增加餐饮项目及其他产品，以掌握这一新客源。
不过，这项举动也引来一些卫生专家质疑说，把更多青少年及孩童吸引到咖啡店中，让他们饮用高脂高糖、甚至还含咖啡因的饮料，未必妥当。
亚伯达大学儿童医学教授柏尔表示，鼓励孩童饮用高糖高咖啡因饮料，很可能影响他们的食欲和正常饮食，业者在行销这类产品时应更加审慎。
星巴克传统政策是不对孩童从事行销，不过该公司最近已宣布要重新考虑这一策略，并计划要开拓这一客源。
星巴克发言人贝克表示，该公司正在研究如何照顾到不同年龄层客源的需求，事实上，该公司各地分店中，经常会有家长带着子女上门消费，星巴克有必要提供适合下一代的饮食和附带产品。
其实不只是星巴克，加国其他主要咖啡连锁店，包括Tim Horton和Second Cup等业者，早已提供适合青少年口味的餐饮、甜点和加糖饮料。但星巴克这项新策略，也代表咖啡连锁业将正式走入一个新阶段，全面争取更年轻客层。
星巴克过去并未直接对年轻客层行销产品，但也长期在加国赞助许多社区活动，其中若干活动和计划，是以儿童和青少年为主要对象。
柏尔也质疑星巴克这些赞助措施，一部分目的是要从小建立未来顾客群的品牌忠诚度。他表示，孩童和青少年既不了解行销，又容易受影响，从成人角度来看，对他们推销一些并无需要的产品，其实是不负责任的作法。
加拿大咖啡公会则表示，业者只不过是体认到愈来愈多年轻人流连咖啡店，对家长而言，子女待在星巴克店中，总比一堆人在附近酒品专卖店停车场上闲晃，更让他们放心些。
