【大紀元10月16日報導】（中央社記者禾楓云溫哥華十五日專電）咖啡店近年來大受歡迎，不僅是時尚男女約會、上班族談公事的時髦去處，愈來愈多加拿大青少年也開始選擇在咖啡店中聚會。有鑑於這一趨勢，加國星巴克（Starbucks）連鎖店正計劃增加餐飲項目及其他產品，以掌握這一新客源。
不過，這項舉動也引來一些衛生專家質疑說，把更多青少年及孩童吸引到咖啡店中，讓他們飲用高脂高糖、甚至還含咖啡因的飲料，未必妥當。
亞伯達大學兒童醫學教授柏爾表示，鼓勵孩童飲用高糖高咖啡因飲料，很可能影響他們的食慾和正常飲食，業者在行銷這類產品時應更加審慎。
星巴克傳統政策是不對孩童從事行銷，不過該公司最近已宣布要重新考慮這一策略，並計劃要開拓這一客源。
星巴克發言人貝克表示，該公司正在研究如何照顧到不同年齡層客源的需求，事實上，該公司各地分店中，經常會有家長帶著子女上門消費，星巴克有必要提供適合下一代的飲食和附帶產品。
其實不只是星巴克，加國其他主要咖啡連鎖店，包括Tim Horton和Second Cup等業者，早已提供適合青少年口味的餐飲、甜點和加糖飲料。但星巴克這項新策略，也代表咖啡連鎖業將正式走入一個新階段，全面爭取更年輕客層。
星巴克過去並未直接對年輕客層行銷產品，但也長期在加國贊助許多社區活動，其中若干活動和計劃，是以兒童和青少年為主要對象。
柏爾也質疑星巴克這些贊助措施，一部分目的是要從小建立未來顧客群的品牌忠誠度。他表示，孩童和青少年既不瞭解行銷，又容易受影響，從成人角度來看，對他們推銷一些並無需要的產品，其實是不負責任的作法。
加拿大咖啡公會則表示，業者只不過是體認到愈來愈多年輕人流連咖啡店，對家長而言，子女待在星巴克店中，總比一堆人在附近酒品專賣店停車場上閒晃，更讓他們放心些。
