标签:
保健食品
【大纪元11月24日报导】（中央社记者胡薏文台北二十四日电)经济部食品工业发展研究所ITIS计划统计，台湾保健食品市场持续成长，到去年底市场规已达新台币625亿元，今年到11月初，厂商共推出107项产品，“调节血脂”诉求窜红，高达39件，比例达35.1%，取代以往的“肠胃功能改善”诉求，跃居榜首。
食品所统计，即使台湾前2年食品产业产值微幅下滑，但保健食品市场，则是明显持续成长。2003年才一举冲破500亿元大关，达到531亿元，2005年即突破600亿元大关，达到601亿元，去年攀升到625亿元，此一成长趋势还在延续中。
食品所表示，台湾的健康食品明显转向食品型态发展，以今年到11月初，厂商共推出的107项产品中，有64 项以传统食用的食品型态呈现，比例为59.8％，而非传统食用的保健食品，只有43项，比例为40.2%。
ITIS计划统计，台湾保健食品新商品开发，自2004年到2006年，都是以“肠道保健”功效居首，其次为“心血管保健”，遥遥领先其他功效诉求，堪称二大主流。但今年则有明显转变，今年到11月初为止的107项产品中，调节血脂功能达39件，比例达35.1％跃居榜首。“肠胃功能改善”今年仅30件，比例27％，居第二位。
食品所在统计中也发现，“护肝”功能也是今年保健食品诉求特色，共有12件，比例10.8％，紧跟在后的还有“免疫调节功能”，共11件，比例9.9％，其他还有5件以“抗疲劳”为诉求，比例4.5％。而与美容保健功效有关的，今年只有1件以“延缓衰老”为诉求，还有1件则是以“不易形成体脂肪”为诉求。
