北市稽查水产休闲食品　首见添加物樱花

【大纪元11月26日报导】（中央社记者郭美瑜台北二十六日电）台北市卫生局今天公布市售“水产休闲食品”标示稽查结果，查获“樱花鳕鱼”、“樱花红片”两种产品违法添加食品添加物，涉嫌标示不实或未标示。其中“樱花鳕鱼”标示“标树叶子”，实为安全性不明的原料“樱花”，食用安全性不明。卫生局除勒令业者将产品下架，并将开罚。

卫生局药物食品管理处长姜郁美表示，樱花多用于装饰品用的颜料，不属传统性食品原料，食用后是否影响代谢方式或产生副作用、对人体产生不良影响，都不得而知，吁贩售“非传统性食品原料”的业者应提具“安全评估资料”报备。

卫生局今年八月份抽验辖内二十家百货超市贩售的“水产休闲食品”，共检查两百一十二种品项，优品实业公司制造的“樱花鳕鱼”，成分标示“ph调整剂”不属行政院卫生署公告的食品添加物品名，原料“樱花”未列入卫生署公告的食品原料，食用安全性不明。

此外，家田企业制造的“鳕鱼红片”，被检出含红色六号添加物，外包装却未标示。姜郁美说，违规的产品涉嫌违反食品卫生管理法第十一条及第十七条规定，可处新台币三万元至十五万元罚锾。相关讯息可上网查询http://food.doh.gov.tw。