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桐花
【大纪元3月27日报导】（中央社记者赵宏进台中县二十七日电）台中县政府今天在丰原市北阳里活动中心召开“台中县客家桐花祭”记者会，县长黄仲生诚挚邀请大家来参与，感受客家人文风采并游赏桐花飘逸身影。
台中县客家桐花祭从四月七日起至二十九日期间与东势林场、县内客家社团共同办理。活动特色以结合当地产业制作具客家文化意涵的桐花餐宴。
县政府希望在此桐花盛开季节，在浪漫花下用餐可充分体验桐花之美；同时希望藉促进观光、带动产业，彰显客家文化特色。
记者会现场邀请五星级饭店主厨李坤昌示范桐花餐客家精致料理烩制，菜色包含了水莲贵妃鲍、竹节药膳鲜虾、桔酱烤鳕鱼、福肉扣板条、桐花刺葱蔬菜煎、桐花拼盘、膨风茶香醉鸡、野姜花鸡柳汤等。
行政院客家委员会副主委邱议莹及黄仲生穿上厨师服装，亲自下厨制作一道精致料理以飨宾客。
这次活动有八大主轴，包含了客家艺文表演－四月七日开幕当天于东势林场有大型艺文表演，活动期间每周日于石冈土牛客家文物馆均有艺文表演。
主办单位在活动期间于东势林场的观赏桐花及萤火虫生态活动；还有客家文物展、客家文史深度导览，擂茶、桐花香皂DIY、特色商品展示等活动。
民政局表示，四月七日开幕当天东势林场免费入场外，桐花祭期间每逢周六、周日，民众皆可以优惠半票入场赏桐。
桐花餐宴订于四月七日下午六时在东势林场举办，预定每桌七菜一汤一甜点一水果，定价三千元，于三月二十八日起至四月五日间接受游客预订桐花餐。
活动期间每逢周六日可搭乘赏丰原客运赏桐专车，行驶路线为丰原客运总站－石冈－东势－东势林场，丰原至东势林场自上午七时二十分起至下午四时十五分，东势林场至丰原自上午八时二十分起至下午五时十五分各八班次。
另外，有接驳车方面开往各活动馆场，详细的路线及班次可于县府首页活动讯息中查询。
