【大纪元9月13日讯】(大纪元记者徐乃义桃园报导) 想要满足吃的欲望又让身体零负担吗？坜新医院营养科今年特地采用“秘密武器”，研发出号称全台热量最低、约仅一般蛋黄酥热量三分之一的窈窕低卡蛋黄酥，将于19日提供给医院的病患尝鲜，并希望能在中秋佳节前夕，带给民众一种健康新选择。
中秋节到了，月饼、蛋黄酥是应景不可或缺的传统食物。一颗市售月饼通常包含有270-350大卡左右的热量，经常让现代想要保有窈窕身材、却又想大快朵颐的人望之却步；为了让每个人都可以轻松“享瘦”，坜新医院特地研发出号称全台热量最低、同时可以窈窕瘦身的“低卡蛋黄酥”，每颗热量仅有100大卡左右。
坜新医院院长廖文山表示，一般人可能会以为低卡月饼由于低糖、低油的关系而影响月饼的风味，但是，窈窕低卡月饼的美味不但不输给市售月饼，还因为添加了藤黄果，不但可将热量大幅降到100大卡左右，同时也为月饼带来一种更清爽的新鲜口感，兼具了美味和健康两种元素。
到底什么是藤黄果(Hydroxycitric Acid；HCA)？坜新医院营养科廖美玲科长表示，藤黄果是来自于南亚的一种类似柑橘类的果实，深受瘦身减重者的喜爱，内含羟基柠檬酸(Hydroxycitric Acid；HCA)是一种自然的有机酸，非常类似橘子和柠檬里的柠檬酸，但是特性却与柠檬酸极不相同，它除了可以阻止碳水化合物转化为脂肪、有效加速脂肪燃烧、排除体内多余的脂肪外，还可增加饱足感，达到降低食欲及减少饥饿感的效果；美国乔治城大学医学中心临床研究更发现，每天如能摄取一定剂量的藤黄果，再搭配运动与饮食控制，其减重效果比单独运动、节食好上三倍。
坜新医院表示，为了想让在医院住院的病人满足吃的欲望又让身体零负担，也将在19日配合院内亲善大使访视活动提供给医院的病患尝鲜，希望能在中秋节前夕，让住院的民众一尝美味又健康的窈窕瘦身低卡蛋黄酥。(http://www.dajiyuan.com)
