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鳗鱼
【大纪元9月6日报导】（中央社记者韦枢台北六日电）渔业署在鳗鱼上市前检测发现有七项次有少量“恩氟奎林羧酸”残留，结果报载成了“鳗鱼有毒”。行政院农委会渔业署强调，今年前七个月高达5760项次的检测，仅发现七项次，且残留程度低于日本的检测容许值，民众大可安心食用。渔业署对于报载内容非常不以为然。
渔业署指出，渔业署基于产业辅导立场，为强化养殖渔产品源头管理，年度均针对未上市9种主要养殖鱼种，进行16项药物残留检验。
依今年1至7月药物残留检测结果可知，除极少数鳗鱼及鳟鱼有微量药物残留检出外，余其他渔产品均未检出任何药物残留；其中有关鳗鱼仅于恩氟奎林羧酸检测项目遭检出有7项次含有少量残留，以全部检验5760项次计，整体合格率高达99.88%，结果显示台湾养殖渔民经辅导已普遍不使用违规药物。
渔业署指出，本次有极少数鳗鱼遭检出微量药物残留，鳗鱼以外销日本为主，而日本对鱼类恩氟奎林羧酸的检测容许值为10ppb。换言之，这次渔业署检出7件鳗鱼有2.59到9.68ppb药物残留，仍低于日方检测容许值，民众大可放心采买国产鳗鱼。
渔业署发布新闻稿表示，渔业署9月3日网站公告检测结果标题上已列明为“上市前之检验”、“16种药物残留检测项目”等，并未加注“毒鱼”字样。
新闻稿指出，中国时报9月4日未秉客观谨慎立场强调渔业署所检测检体为未上市在池样本，及呈现检测母体等重要完整资讯，反以扭曲夸大不实、耸动骇人的标题“渔署警告：鳗鱼有毒”报导，造成消费大众恐慌，并导致鳗鱼产业发生重大影响，已悖离媒体实事求是客观传播讯息之精神，实属不妥。
渔业署呼吁消费者不必过于恐慌，大可安心食用，渔业署期望养殖业者再努力，遵守停药期规定，禁止使用违禁药物，生产符合国人期待高品质与卫生安全的养殖渔产品。
