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【大纪元1月15日报导】（中央社记者张静茹苗栗十五日电）二○○八头屋萝卜节，将在二月中旬推出萝卜美食风味餐品尝活动，并自即日起接受预约订桌，县长刘政鸿今天品尝十道精致萝卜料理后，大赞色香味俱全，并力荐陈年老萝卜干与鸡肉炖煮的养生汤，鲜甜的古早味是苗栗的特色，绝对能让饕客齿颊留香、回味再三。
头屋萝卜节连续举办多年，已成为头屋狮潭社区最具特色产业，每年吸引无数游客到苗一二六线沿线认养萝卜田，阁家一起下田种萝卜，待农历年前后一起来拔萝卜，并品尝萝卜美食，还有悠游波斯菊、油菜花及向日葵花海美景，体验农村生活乐趣。
头屋乡长徐月兰指出，狮潭社区发展协会的农村妇女以萝卜为材料，巧手研发变出一道道萝卜佳肴，不论是凉拌、烧煮、炖汤或腌渍，游客品尝后都赞不绝口；加上萝卜寓意“好彩头”，民众祈求新年好运当头，使得每年的萝卜节美食飨宴订餐格外踊跃，今年估计将超过百桌以上。
徐月兰说，今年萝卜节将于二月十六日、十七日两天盛大举行，届时将推出系列庆丰收活动，包括萝卜料理制作及品尝，并推出三洼坑生态步道学习之旅、水圳摸蛤、草坪童玩游戏、脚踏车自由行、田间烤蕃薯等，欢迎游客届时前来享受头屋农村的田园风光。
今年的萝卜美食风味餐自即日起至二月一日止受理预约订桌，每桌二千元，包括萝卜泡菜鸭肉片、萝卜炆爌肉、老萝卜干养生鸡汤、萝卜糖醋鱼、五彩萝卜狮子头、烩萝卜、萝卜干炒肉、菜脯蛋、萝卜钱三层肉汤、煮萝卜糕汤等十道丰盛的佳肴及水果，预约电话037-250211或0928-976288，额满为止。
