【大纪元1月23日讯】（大纪元记者苏泰安嘉义报导）每年过年时，是大家采购年货的高潮，今年嘉义市卫生局为维护消费者饮食安全，希望让消费者安心的过年，全面展开市售食品稽查及抽验工作，本年度抽验品项:肉制食品(香肠、腊肉、猪肉干、猪肉片、牛肉干、素火腿、培根)，水产制品(鱼酥、鲔鱼角、鱿鱼丝、小卷干、杏仁小鱼、甘醡墨鱼)，乳制品、加工豆干制品(五香豆干、日式调味豆干)、米制加工品(小果小麻署、年糕、萝卜糕、米血糕)，沙拉、泡菜、干料类制品、坚果类制品(瓜子)共计60件，检验防腐剂、人工甘味剂、规定外色素、漂白剂(二氧化硫)、过氧化氢、保色剂等项目、检验结果1件不合格。
卫生局指出，不合格产品为北港可口米血糕，添加苯甲酸﹝防腐剂﹞(厂商:元宜食品公司，地址:台北县三重市光华路52号) 移所辖台北县政府卫生局处办。
嘉义市卫生局表示近期稽查辅导重点除严格要求食品制造、贩卖场所必须符合食品良好规范之规定，包装食品之营养标示、份量、热量标示亦为辅导及取缔要项，如发现有不符规定，将依食品卫生管理法，处以新台币3万元以上15万元以下之罚锾，请业者在制造过程中要注意食品的安全性和卫生。
嘉义市卫生局吁请消费者选购年节应景食品应注意事项：
1、购买包装完整之GMP优良食品厂商之产品，不买来源不明之食品。
2、购买标示完整，(品名、内容物名称、及重量或数量、食物添加物名称、厂商名称、电话号码及地址、有效期限)，不购买标示不全之食品。
3、购买冷藏、冷冻食品以有CAS优良食品标志之产品，且包装完整不破损，勿购买解冻现象或表面有结霜之冷冻食品，应缩短购买至返家时间，并依照保存条件(冷藏温度摄氏0-7℃，冷冻温度摄氏18℃以下)适当储存，不要一次购买太多，以确保新鲜度。
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