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澎湖科技大学
【大纪元1月31日报导】（中央社记者高茂雄澎湖县三十一日电）国立澎湖科技大学今天在校内温室养殖场，发表墨鱼“完全养殖”的研发成果。由澎科大水产养殖系教授翁进坪领导的专题研究小组将墨鱼卵培育成小墨鱼，小墨鱼长大又产卵孵出下一代小墨鱼，全程在人工控制环境中，成功完成所谓的“完全养殖”，为全台湾第一例。
研究小组去年春天将约两千颗野生墨鱼卵培育成约一千五百只小墨鱼，其中的约一百只养殖于实验室水槽内，并以黑壳虾喂食。小墨鱼生长迅速，经九个月养殖，体重即达五百至八百公克，并再产卵孵出一千多只一至三公分的可爱小墨鱼。
两代墨鱼的繁殖和成长都在人工控制环境中完成，也就是“完全养殖”，澎湖科大说，这为台湾第一例。
墨鱼俗称花枝，研究小组此次用作研究的墨鱼学名称为虎斑乌贼，是墨鱼的一种。母虎斑乌贼寿命只有一年左右，一生只产卵一次，约三百至五百颗，产完卵后随即死亡，由公乌贼负责照顾下一代。
负责这项研究的澎科大学生薛雍霖指出，在人为条件下以“完全养殖”培育的小墨鱼存活率达到八成，远高于自然环境。而且喂食方式和过程也经过人为控制，墨鱼的生长迅速。
薛雍霖表示，自然界中的墨鱼数量正在遽减，从事人工养殖的业者也很少，澎科大今天发表的这项研究成果不只是学术上的成就，也将对大自然墨鱼复育及海洋养殖产业有非常大的帮助。
指导教授翁进坪表示，墨鱼是澎湖著名特产花枝丸的主要原料，也是海上休闲活动“钓花枝”的主角，这次的研发成果对澎湖海洋产业的发展极为重要，澎科大将提供技术供产业界使用。
