【大纪元10月21日讯】（大纪元记者源原编译报导) 纽省卫生部门在对悉尼餐馆业进行了一次突袭卫生检查后，21日发出通告，敦促悉尼各饮食业在夏季到来之前对其所经营餐馆开展一次彻底的清洁活动，以保障食品的卫生安全；违者将面临法律起诉。
纽省第一产业厅厅长麦克唐纳德(Ian Macdonald)表示，悉尼市中心的餐馆业在此次夏季之前的餐馆清洁活动中将成为政府关注的重点，而如果这些餐馆经营者不遵守政府颁布的法规，他们的名誉将受损，甚至被送上法庭。
“省政府对食品安全问题非常重视，我们希望各餐馆能完全遵守政府的规定。我们看到，绝大多数餐馆是符合卫生标准的，并把公众的卫生健康放在首位；我们的警告是对那些无视政府卫生条例的餐馆和食品部门发出的。这些饮食行业必须要进行清洁扫除，否则将会被罚款或面临起诉。”
麦克唐纳德说，“目前，纽省食品管理监察部门已着手对悉尼市区餐馆业进行了系列突击检查，在未来的几个月中我们的检查还将继续。违法者将面临着一系列法律制裁，其中包括发出警告检控信、高达11万澳元的个人罚款或两年监禁、或罚款与监禁同时进行，以及对其所经营的餐馆处以55万澳元的高额罚款”。他说。
麦克唐纳德透露说，目前已有超过175家饮食业经营场所在纽省食品管理部门网页上被点名。“我们希望通过网上提供的信息来使公众做出正确的选择，并对那些重视食品卫生安全的餐馆给予额外奖励。”他说。(http://www.dajiyuan.com)
