【大纪元2月12日讯】（大纪元记者吴冬儿大华府蒙郡报导）周六（2月9日）在德国镇（Germantown）西北高中（Northwest High School），2008年新春中国美食节为大华府地区中国居民带来了贺岁美食。据主办方大华府同乡会协会副会长吴惠秋表示，本次活动有逾千华人参加。今年是第7届，人气最旺。过去参加的同乡会数目为14到16个，今年参加的同乡会达18个。
北京、南京、四川、上海、新疆、西北、山东、云南等同乡会纷纷为大华府中国居民呈现各自的地方小吃。经过与会者投票，山东鲜包夺得一等奖。
山东鲜包夺得美食节一等奖。山东同乡会销售的包子主要由该同乡会副会长刘兴柱和太太陈岩制作。刘先生（右）提到包子，连连感叹“估计不足。”他说：“准备明年大规模制作。”他表示，当天制作了300个包子，1小时之内就卖完了。（摄影：吴冬儿/大纪元）
山东鲜包：300个1小时卖完
山东同乡会销售的包子主要由该同乡会副会长刘兴柱和太太陈岩制作。刘先生提到包子，连连感叹“估计不足。”他说：“准备明年大规模制作。”他表示，当天制作了300个包子，1小时之内就卖完了。山东鲜包的特色是健康。包子使用的蔬菜是韭菜。韭菜不招虫子，所以不用喷农药。而鸡肉馅不是绞肉机绞的，而是刀剁的，这样精抖。而食油是用的橄榄油，并且调味不用味精。
云南米线：煮了4轮
云南同乡会的云南米线和南京咸水鸭夺得并列二等奖。云南同乡会会长李建伟介绍，云南米线特别受欢迎。因为美食节场地不能现场烹饪，而米线至少要做半小时，所以都是在住在西北高中附近的云南老乡家里煮好了，再搬到场地来卖。采访时，李先生表示，已经是第4轮了。摊位旁还站着一些等第4轮出锅米线的顾客。
李先生表示，去年卖了150碗，所以今年是按照第1轮200碗准备的。结果准备的数量供不应求。
新疆同乡会：抓饭受欢迎
新疆同乡会提供的特色食品是粉汤、凉面、抓饭和大盘鸡。其中素抓饭由胡罗卜、葡萄干、洋葱做成。在记者采访的几分钟内，一盆素抓饭已经售罄。新疆同乡会会长汤斌介绍，在大华府地区同乡会注册的新疆人有200多。该同乡会真正成立是2年前。
大华府商家借机接触华人
蒙郡的Adventist Rehabilitation Hospital专门设立照顾成年人的讲座。在该医院工作的蔡燕平护士（右）热心服务社区，为中国客人提供中文翻译。她说在过去的几个月，每个月都帮助几个中国人。（摄影：吴冬儿/大纪元）
10家左右的商家在美食街所在的学校食堂外设立摊位，展示各自的产品和服务。蒙郡的Adventist Rehabilitation Hospital专门设立照顾成年人的讲座。在该医院工作的蔡燕平护士热心服务社区，为中国客人提供中文翻译。她说在过去的几个月，每个月都帮助几个中国人。
陈韵如律师在美食节设立摊位，为到场的华人提供免费法律咨询。她说，华人最关心的法律问题多为移民问题。华人需要知道的最基本的法律常识是，要知道在美国有什么权利，而不是权力。这样才不会被人欺负。很多时候，她帮别人写一封信，就能起作用。陈律师在华盛顿DC定期做免费社区服务（pro bono），帮助生病的穷人。她提到华人因为不知道法律而受苦，难过得落泪。
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