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寒害
【大纪元2月22日讯】(据民视新闻报导)之前寒流来袭，不管是养殖或海捞渔业，通通受寒害波及，鱼群暴毙供给锐减，价格飙涨，一度平均涨幅高达5成，有些日本料理店考量成本，暂时停售一些生鱼片，不过小海产店担心冲击买气，只能自己吸收成本， 不敢跟进涨价。
实际走访台北鱼市，老板告诉我们，之前受寒害影响，加上大过年供不应求，一度让鱼价倍增，像拜拜不能缺少的白鲳鱼， 飙到1斤1000元，现在回到480元，马头鱼也一度破千，目前约720元，至于养殖的海鲡青衣，则涨到200元。
俐落身手，控制火候把鱼煎成金黄色，看的口水直流，海产店说鱼价上扬，成本得自行吸收，不敢涨价，不过点鱼的人还是满多的。
再到日本料理店，点份综合生鱼片，鲔鱼、鲑鱼、旗鱼都还吃得到，但常见的红魽怎么不见了，老板说一个礼拜内1公斤就贵了80元，叫他怎么卖。
虽然鱼贩说，最近天气回暖，价格有回跌迹象，但是在这个什么都喊涨的时代，喜欢吃鱼的民众采购前，还是先秤秤自己荷包有多重再下手吧!
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