【大纪元3月2日报导】－输入性通膨专题报导系列之七（中央社记者韦枢台北二日电）国际原油价格冲破每桶一百美元心理关卡，未来涨势如何无人能解，但国际热钱炒传统油源也炒生质能源，迫使玉米价格陡升，连番使得彼此关系绵密的黄豆和小麦也被热钱拱上天价。业者除了早早备货、合船采购之外，只能仰赖政府作为，最后更得祈求老天风调雨顺，用丰收来供应市场。
诸多因素凑在一起致使各种物资量价失控，飙升到史无前例的天价，新兴国家兴起对石油和大宗物资的需求过于畅旺，迫使油价飙升，各国看到油价上涨，只好努力研发使用玉米提炼乙醇供车辆使用，但提炼过程中却耗费过多天然气或汽油，形成极大的矛盾。
美国政府希望未来用美国所生产三分之一的玉米提炼乙醇，玉米价格数十年来平稳无奇，最近这一年翻了数番，今年2月28日芝加哥期货市场五月份期货收盘价已冲到每英斗556美分，比起去年2月每英斗400至435美分，上涨近三分之一；七月份期货价再冲到567美分。
玉米价格被炒高了，小麦和黄豆也没闲着，国际热钱也流向这两大类物资，使得原本还有与玉米相互替代性的空间遭到压缩。
而天候不佳也使得加拿大和澳洲靠天灌溉的小麦欠收，加深市场信心不足，黄豆2月28日芝加哥期货市场五月期货收盘价已冲到每英斗1512美分；小麦2月28日芝加哥期货市场五月期货收盘价冲到每英斗1165美分。
台湾区植物油制炼工业同业公会总干事杨英武表示，比起菜籽油、棕榈油、芥花油、棉籽油、花生油，黄豆油算是健康又便宜的选择，但中国大陆雪灾将大片榨油率很高 (42%)的油菜籽田都冻死了，逼使中国向美国、巴西等大量买进约3000万吨的黄豆。
他说，中国也产黄豆，但含水量较高，不适合榨油，而且一年1600万吨的产量光用为豆浆和豆腐都不够，当油菜籽无法及时供应市场所需时，黄豆自然成为抢购标的，在自由市场下，谁能阻挡价格的攀升呢？
杨英武透露，所幸，南半球巴西、阿根廷、巴拉圭等国的黄豆从去年11月底至12月播种之后，预计今年3月到4月收成，目前还算风调雨顺，未传出灾情，估计巴西年产6000万吨、阿根廷年产4100万吨、巴拉圭年产600万吨。
至于台湾一年的黄豆消耗量约220万至240万吨，其中用于榨油约170万至180万公吨，榨完油后再送到饲料厂调和畜禽饲料，其余则用于豆制品。
玉米每英斗价格不像黄豆和小麦一般高，但涨幅也相当惊人。
台湾区饲料工业同业公会总干事黄文郁表示，大多数国际玉米供应商向台湾买主反映，担忧国际玉米价格很难回档。
很令人担心的是，玉米上游业者进价高，只好向中游反应，中游再反应给终端，于是各种肉品价格抬升。当消费者受不了而被迫少食肉或改变生活习惯时，买气降温，畜禽饲养业者也受不了饲料高涨，下游买气又不旺，也只好缩手甚至停业，当逐步反应到最上游时，就是饲料厂歇业，减少进口量。
相对的其他衣、住、行、育、乐的支出也不会增加，经济该如何成长？
不过，黄文郁提出另一个想法，当国际饲料玉米价格逐步涨过用于生产乙醇的玉米时，市场自然就会反转过来，最后两者平衡。
他举例，目前玉米到台湾的C&F(COST ANDFREIGHT) 价格每公吨330美元，若某天涨到350至380美元时，可能玉米用于生产乙醇变得不划算，会转向卖给饲料市场。
对于国际原油价格攀升以及大宗物资价格变化，台湾因为市场胃纳量小，再加上自产有限，不容易发挥调节功能，因此政府作为变得非常重要。
杨英武认为，除了民众减少食用油外，1973年至1974年以阿战争时，国际油价也是大涨，但政府提出黄豆平准基金制度，政府以每公吨228美元为准，业者进口价少于228美元时要缴差价给政府，但若高于228美元，政府补贴给业者，顺利渡过那段危机。
黄文郁则认为，政府应该增加基础建设支出，把预算花在内需建设上，提升整体建设和服务品质，刺激观光客来感受不一样的台湾，增加台湾民众收入，多少抵减一些来自物价上涨的压力。至于未来大宗物资的涨势，必需回归到原油价格来决定。
