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研究:盲目服用维他命可能增加死亡率

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【大纪元4月18日讯】(大纪元记者曾去执编译)畏死乐生是人之常情,长久以来,许多人为了身体健康而喜欢使用各种维他命,希望借此防止老化、预防疾病、延年益寿。不过,一项新的研究发现,为延长寿命而服用维他命A与E等抗氧化剂,可能反而会得到反效果。

根据美国有线电视新闻网(CNN)报导,专家针对67项相关研究共近233,000名受测者进行审查后发现,并无足够的证据证明这些营养品可延长寿命;有些研究人员甚至认为,它可能会增加死亡率。

这项审查报告由Cochrane共同研究中心(The Cochrane Collaboration)所公布,它总共试验了胡萝卜素、维他命A、C、E与硒。这些研究只涵盖化学合成的营养补充剂,不包括从蔬果摄取的天然维他命。

研究发现,健康人定期服用维他命A会使死亡风险增加16%,胡萝卜素会使死亡风险增加7%,维他命E则会使死亡风险增加4%。至于维他命C,它虽无明显害处,但也无证据显示可以增长寿命。

研究人员表示:“我们找不到证明来支持这些抗氧化物可以提供一级或二级预防。胡萝卜素、维他命A与E单独或与其他抗氧化物一起使用,会明显增加死亡率。”

英国营养学会的专家表示,这项研究显示,政府对维他命补充剂应予规范,不能像目前这样完全放任。根据统计,西方人约10%至20%固定服用维他命补充剂,全球维他命补充剂市场一年约25亿美元。

英国营养学者霍厚德指出,抗氧化剂不是仙丹妙药,化解不了人们生活上的坏习惯。但是如果服用得当,并多吃蔬菜水果等健康饮食、多运动、不吸烟,抗氧化剂还是有于维持并增进人体健康。

有的健康专家驳斥维他命会致命的说法,他们认为使用这些营养剂很安全。健康食品制造协会的谢德勒博士表示,这项审查报告有瑕疵,健康的消费者可以安心使用这些抗氧化补充剂,不必担心。(http://www.dajiyuan.com)

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