【大纪元4月18日报导】（中央社记者张若霆多伦多十七日专电）世界小麦价格暴涨，谷物交易商及分析师纷纷预测，加拿大农人今年将会扩大种植小麦，增幅达百分之十二之多。
加拿大统计局下周一亦将公布国内农民意向报告书，其中有关小麦扩大种植面积与上述专家预测应相差不多。
“路透社”所做的一项农民意向调查显示，今年加拿大所有麦类的种植面积将从去年的二千一百六十七万英亩增至今年的二千四百四十万英亩。
调查也显示，由于全球粮价上涨，加拿大农民将会尽可能利用可耕地种植谷麦类。
加拿大统计局于三月二十至三十一日间曾对全国一万六千农民进行了调查，了解今年农民扩大耕地的意愿。此项调查报告下周一公布。
由于国际粮价大涨，加拿大农民与美国农民一样，到春耕前最后一分钟还有可能改变心意。加拿大春耕一般在五月份进入全盛期。
目前全世界小麦市场均将对加拿大统计局预定下周一公布的农民意向调查报告极为重视。
加拿大是世界上高蛋白春小麦最大出口国之一，同时硬粒小麦产量更占世界一半以上。高蛋白春小麦主要用来制作面粉，硬粒小麦则用来制作生面团。
农产交易人士预测，今年加拿大农民亦会增加油菜花的种植面积。油菜花可用来制作有益身体健康的蔬菜油。不过由于油菜花的肥料价格奇昂，专家认为，农民亦有可能舍油菜花，扩大小麦种植。
今年由于氮的价格也偏高，有利于豌豆的种植。豌豆需要的肥料不多，且在土中扎根深，有利于下一年的丰收。
