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【大纪元6月29日讯】（大纪元记者赖友容台南县报导）“2008夏日冰节”即日起展开至8月底止，为期65天的展期以冰为主题，结合传统、现代科技，加上民俗技艺表演，及冰、地震的实际体验；民众透过展示一窥冰的世界、学习冰的知识，兼可享受海盗船、碰碰车、戏水喷泉等游乐设施，是暑假消暑胜地。
县长苏焕智指出，萧垅文化园区在今年委外经营后，增加了很多设施，而夏日冰节是委外后的第二个大活动，活动目的是让小朋友在炎炎夏日中有个清凉去处，参加夏日冰节可以知道全世界各种制冰方式，也可以知道在从前没有冰箱的时代是怎么制造冰块。
夏日冰节活动设计了十大主题区、二大美食区及台南十大冰店网路票选活动。
小朋友可体验冰河探险之旅，与可爱的北极熊和企鹅同乐，尝尝自己在“世界冰工厂”做的锉冰、枝仔冰滋味，顺道看看南洋歌舞及杂耍表演。
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