【大纪元6月5日讯】在纽约的中国人，只要是有自己的房子，后院有一块空地，都会设法种植些蔬果。这是休闲生活，也是体悟以前在乡下生活的情景。
长岛的天气比较皇后区或其他地方冷，尤其是靠近海边附近（南边）比北方温度在冬天时约低了4至5度，春天也低了3至4度。因此一般在四月时，春天来临了，许多人还是无法种植蔬菜或豆类。一般都是要过了母亲节后，才开始种植下种子。
如果您能利用些简单的废物，将可以使您的种植提早。也就是说，可以提早下蔬菜种子。萝卜、青江菜、芥菜、芥兰、山东白菜以及雪豆（俗称荷兰豆）。
个人把自己的心得体会提供给有兴趣种植蔬菜的同好，相信你们也会和我一样的在四月下旬就已经有自己种的萝卜叶、青江菜及大芥菜可以吃了。
因为天气变化早晚温差甚大，所以种子要萌芽一定要温度变化不能过大，最好的方法就是如何保持土壤温差小些，白天日光照射可使土壤回温，土壤的温度较高适合种子萌芽，可利用废弃物，有的是使用保丽龙盖子。方法有两种，除前所提的方法外，可使用房屋排水管放置在土壤上。然后下种子，因为排水管在天气好时，日光照射容易产生热量，所以土壤的温度较高，在此条件下，种子萌芽效果甚佳。在尚未萌芽前，晚间温度较低时，可用胶布等物覆盖。此效果比保丽龙下种方法快些。而排水管深度较足够，植物就可以生根生长了。成长的速度也比其他方法快。此方法只限夏天前的种植，如果天气好也可以将已萌芽成长的苗移植到菜圃里，这是个人经验之谈。欢迎同好有兴趣可试试。
种植收成如何提早、如何丰收，应注意几个重要事项：
1) 土壤
曾经使用过的土壤要每年翻动挖起底层晒太阳，让土壤能呼吸，也有较佳吸水性。使用过土壤每年要洒点石灰，因为土壤过度使用肥料或尿素加上雨是酸性的，土壤会含酸性。对植物生长不利，而在秋天可收集的树叶，可铺在土壤底层增加蚯蚓的生长可使土壤更肥沃（如有大树根在土壤下是不利种植的）
2) 日光照射
种植地方最好能全日阳光照射，如无法达到则至少要有半日照的地方才有植物生长之条件。
3) 种子
植物种子有部分要先泡水（最好是温水），使其早日发芽。如雪豆、小黄瓜，而丝瓜、苦瓜等也是同样要泡水，一般蔬菜类则较不需要，但空心菜则泡水发芽就有较佳的生长。可以自己种植，自己留种子是较好的。在美国种植台湾高丽菜，自己留种子是较好的。部分地区没有此条件。高丽菜比美国的柔软好吃许多。
4) 肥料使用
一般种植蔬菜有的是用尿液，但有果类的则要用好的肥料才能使果实大且好吃。我是使用一种叫的肥料。虽有点味道，但不影响到邻居。（个人尚有使用鸟粪当肥料，但需要人力搬运，并非每个人都有条件）使用肥料要渐进增加量，不可成长初期就大把的放入，因有的植物会因为量大而死亡，这是特别要注意的事项。
5) 季节配合
每种植物都有季节性，春天要种的蔬菜较少，因为有的蔬菜很容易开花，例如萝卜、菠菜、A菜等，天气一热它们就开花了。而有的豆类、瓜类，气温不够温暖，它是不开花结果的，如小黄瓜、丝瓜等。所以，一定要重视何种是此季节可下种的。
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