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【大纪元7月2日报导】（中央社记者陈守国高雄县二日电）高雄县精致农特产品牌“初云”今天上市，第一波推出甲仙地区农会的梅精、蜜饯、梅粉等梅制产品；县长杨秋兴表示，“初云”梅产品真才实料、十分美味，不怕比较，欢迎他县市农会来踢馆。
为保障农民生产利益，高雄县政府积极辅导农民朝向精致化、专业化、品牌化行销模式经营，多次邀集相关单位研商讨论后，决定以“初云”作为县内各项优质农特产品共同品牌，消费者只要看见“初云”LOGO，即代表高县优质农特产品，可安心购买。
“初云”梅制品记者会上午在县府中庭举行，由杨秋兴、县府农业处长黄声威、甲仙地区农会理事长周枝旺、总干事范德智、行政院农业委员会农粮署南区分署高雄办事处主任孙清义等人为“初云”品牌代言，推出甲仙地区农会的梅精、蜜饯、梅粉等梅制产品，希望产品如其谐音一般大“出运”。
“初云”梅制品不论脆梅、梅精、紫苏梅或话梅，色、香、味俱全，令人垂涎欲滴，梅精是以高县精选新鲜青梅榨汁后浓缩提炼成，每一公斤青梅只能提炼出二十公克梅精，具有相当高的营养价值，是相当珍贵的梅子加工品。杨秋兴逐一试吃，赞不绝口，对“初云”梅制品品质深具信心。
杨秋兴表示，大学念书时常吃梅子提振精神、对抗瞌睡虫，从此爱上蜜饯。梅子是碱性食物，老少咸宜，且有益健康。高县也是梅的故乡，为提高梅子的附加价值，县府鼓励农民制作梅精、蜜饯等加工制品，品质优良，酸中带甘，不似日本梅子死咸，且真才实料相当美味，绝非老王卖瓜，欢迎其他县市的农会来踢馆。
青梅是高县代表性农作物，种植面积约两千公顷，年产量约一万公吨，主要分布在桃源、那玛夏、甲仙及六龟等乡，全国蜜饯加工厂收购原料梅有九成来自高县的青梅。
