澳洲虽受干旱打击 有机农产品售量大增

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【大纪元7月24日讯】(大纪元记者苏云编译报导)七月二十三日新农业报告显示﹕虽然澳洲经历了大面积的干旱,但是在过去的四年里,生产“有机农产品”的农民,却得到了八成(80%)在现场销售量的增长。

澳洲实行“生态平衡”的农业(Biological Farmers)报告显示﹕澳洲拥有世界上数量最多的有机农场。持有合法牌照的操作者共2,750名。生产年值约 二亿三千万元的物品。这报告还表明﹕当多数的农场还在和干旱、低卖价斗争时,而有机食物市场却显示出意义深远的增长。

澳洲生态平衡务农者( Biological Farmers)安德鲁‧默庵科(Andrew Monk)说﹕增长是明显的。由2004年至今,在农场门口(出产地)销售的产品已增加了八成(80%)。那就是说﹕有证书的有机农产品,由植物到牛肉,在农场门口销售的收入增加了八成。当今澳洲在世界上,拥有最大数目的、有证书的有机(物质)农场。大部分是畜牧场。

默庵科先生还说﹕谷物和牛肉的销售量,稍微受到干旱因素的打击,然而果子和疏菜的销售却持续增长。其中最大的增长是在园艺学,它包括花卉、坚果、生果以及疏菜等等,这是许多种类的集合。我猜想其中的原因是当一些地区受节水的影响时,而在其他的地区,根本就没问题。那么这些不受影响的地区就会扩展农场的面积,推出更高的产量。(http://www.dajiyuan.com)


茄子– egg plant(大纪元记者摄)


苏格兰蔬菜 — kale(大纪元记者摄)


红宝石牛皮菜 — ruby chard ( or silver beet) (大纪元记者摄)


马蹄 — water chestnut(大纪元记者摄)

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