【大纪元8月14日报导】（中央社记者翁翠萍台北十四日电）公益社团第一社会福利基金会“第一烘焙屋”，今天发表由中重度心智障碍青年学习制作的中秋养生礼盒，艺人小S由基金会董事长柴松林陪同，与学员一同示范制作养生月饼，推荐给社会大众，请大家做善事兼养生。
第一烘焙屋中秋养生礼盒发表会下午在第一社会福利基金会恒爱发展中心举行，柴松林致词感谢费太太食品公司将研发的无糖、低油、低热量全新配方授权第一社福基金会，又派师傅技术指导、重新包装，让产品更具竞争力，也鼓励了心智障碍孩子变成有用的人。
小S热情到场，在师傅指导下，与心智障碍学生一起制作无糖桃山月饼，把先做好的纯正白凤豆精制饼皮、内馅，依照分割、包馅、压模等步骤逐步完成月饼制作，让怕甜、怕胖的消费大众可放心品尝。
费太太食品公司总经理张志道致词说，由于自己家族有人有糖氏症，也有人早产脑部受伤，因此对身心障碍朋友有同理心，获知第一社福基金会心智障碍学员去年制作月饼遭遇困难瓶颈后，今年特别主动协助。
张志道说，除了提供最新无糖、低油、低热量养生月饼配方，以热量只有一半的多元糖醇取代砂糖，甜味仍有砂糖的九成，另增寒天及膳食纤维健康素材，并安排师傅技术指导倾囊相授，甚至重新设计适合心智障碍者使用的气压式月饼机与重新设计礼盒，让心智障碍青年轻松学习烘焙技能，完成自行制作达九成的养生月饼。
第一基金会中秋养生礼盒推出两款，童趣赏月礼盒装无糖桃山月饼六个与无糖手工饼干六包每包两片，订价新台币四百三十元，预购三百九十九元；馨爱圆月礼盒装无糖桃山月饼六个、无糖手工饼干六包每包两片、凤梨酥五个、长条蛋糕一条，订价六百三十五元，预购价五百九十九元；二十九日前预购可享预购价，一次购足二十盒以上则免运费，订购电话（０二）二七六三四二一０、八七八七七三三二，网址www.diyi.org.tw。
