【大纪元8月6日报导】（中央社记者陈守国高雄县六日电）庆祝高雄县凤山建城两百二十周年系列活动“发现凤山美食小吃”，十大美食网路票选十日截止，今天又推出凤山美食故事征集活动，欢迎民众八月底前投稿两百二十字散文，写出对凤山美食的深刻记忆，与民众分享。
“寻赏文艺老饕─凤山美食故事征集”活动记者会今天在县府举行，副县长叶南铭、凤山市副市长蔡廷槐、名作家蔡文章身着唐装，率先分享他们的凤山美食故事。作品多次入选高中职及国中小教科书的蔡文章，在古筝伴奏中，以台语穿插国语的方式，吟诵新诗“凤山幸福万万年”。
叶南铭表示，担任副县长一年来，凤山十大美食网路票选中的五十家，他差不多都已吃过，最想与大家分享的是道地百年赤山粿。凤山市赤山人做粿，使用精选赤山米，以及当地纯净的“龙目井”泉水，做出来的粿香Q到味，是店家三代同堂、百年传承的心血结晶。
他邀请各界响应“发现凤山美食小吃”的网路票选（http://fsfood.menet.com.tw）、美食故事征集，更别忘十一月八日一起到凤山，参加城庆庆典。
蔡廷槐则表示，他从小在彰化长大，喜欢蒸煮过再油煎的肉圆。他的太太信奉妈祖，每次上香祈福，总不忘到庙旁的小吃店，为他买一份香菇肉圆，让他回忆起家乡味，更体会妻子的贴心与关怀。
蔡文章表示，他担任教师期间经常到凤山出差、参与活动，他个人最喜欢凤山市古早味豆花，有着传统的浓浓豆香味，吃在嘴里滑顺，且有弹性，又不碎裂，轻咬细绵如雪，真是回味无穷。
“寻赏文艺老饕─凤山美食故事征集”活动今天起到三十一日止，参加者可在活动专属部落格http://blog.pixnet.net/fongshan2008张贴文章，或透过电子邮件timtheniggs@gmail.com或传真07─5526390等方式投稿，主办单位将选出五十则优秀作品，九月底前在活动部落格发表。五十则中将再精选十篇，收录在凤山城庆系列活动手册中，并透过广播与更多人分享。
县府观光交通局正筹编“观光美食导览手册”，将凤山市五十美食及美食故事集纳入，预定十月初出版三万册，介绍凤山市美食及观光旅游景点。
