【大纪元9月24日讯】含有三聚氰胺的中国毒奶粉事件蔓延全球，迫使各国加强对中国乳制品的限制和检查。目前中共当局将毒奶粉祸首指向未受监管的奶站。大陆媒体更惊爆，为了降低成本和通过检测，奶站业者还会在收来的牛奶里添加乳清粉、双氧水、脂肪油等各种化学添加剂。
而先前被验出含三聚氰胺的三鹿奶粉，近日，其较大婴儿及幼儿配方奶粉（慧幼2段）又被检出阪崎氏肠杆菌，甘肃省质量技术监督局于21日发出紧急通知。据了解，阪崎氏肠杆菌可能使初生婴儿染上脑膜炎和脓毒病，严重会导致婴儿死亡。
中国大陆22家婴幼儿奶粉被检出含致病的三聚氰胺化工原料，连蒙牛、伊利和光明等知名大厂牌，都出现含三聚氰胺的牛奶。据《中国经济时报》报导，山西怀仁县县城一位元曾经加盟蒙牛乳业收购原奶的奶站投资人近日对媒体透露了他所了解的一些在原奶中掺假的内幕。
这位知情人说，3年前就听说有人在牛奶里加三聚氰胺，因为过去一直也不检测这个，也没有出现大的问题，所以谁也不当回事。直到今年4月份接到上面通知要开始检测，才知道事态严重。他还说，奶业的领导和管理层肯定是知道毒奶粉的事的。
河北省副省长杨崇勇17日坦承，一些奶站不法经营人员从2005年就将三聚氰胺掺入到鲜奶中，为了让微溶于水的三聚氰胺可以顺利掺入牛奶中，不法奶站还加进其他一些化工原料，比如柠檬酸钠、脂肪油等物质。
至于都在原奶里添加什么东西，知情人说，曾看到他们往里面添加“乳清粉”，他介绍，乳清粉经水调和可以增加牛奶总量，即使没有原奶，也能通过乳清粉调出巨量的“奶子”。为了达到企业的各种检验指标，还往调好的“奶子”里面添加其他一些东西。
这位知情人还说，为了降低细菌数，他们还有人加入双氧水来消毒杀菌，还有往牛奶里掺入抗菌素的，总之，只要是哪项指标不达标，他们就会想办法提高或降低，酸度高了加碱，碱性高了加酸，糖度高了加水，什么时候“达标”就不加了。
他说，这次毒奶粉的厂家所在地河北，曾有一头牛一天可以产出20吨奶，其实就是大量地用水和乳清粉勾兑，想产多少都可以实现。他说，一吨鲜牛奶可以出50吨牛奶，当然这个牛奶就是掺假的成分大了。
他说，奶站老板在奶子里掺水后，各项指标肯定都会降低，因此就再加入各种添加剂，以提高各项检验指标，反复地勾兑几次后直到奶子达标了为止。最常见的5种添加剂，分别是：脂肪油（提高脂肪指数）、蛋白（提高蛋白指数）、糊精（音）和乳清粉（提高各项指数）、二合一（就是三聚氰胺，也就是人们常说的尿素，可以相应提高各项指数，对蛋白指数最有效）。
据这位知情人介绍，在技术操作环节之外，奶站会用金钱“搞定”企业奶源部门和检测部门的人，甚至连化验员都是可以拿到小费和红包的。他说，相关工作人员收到钱后就会出现把关不严的情形，最终导致问题牛奶流入生产环节。
更令人感到惊讶的是，有时候问题牛奶进入生产厂后，厂方也会发现，然而他们的处理方式竟是，技术性的让牛奶一切达标后，再进入生产环节，也就是利用技术手段人为添加化学原料，而这样的行为并非只有奶站工作人员这么做，企业有时也会这么做。
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