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老年
由于随着增龄垂体萎缩，下丘脑神经递质减弱，多巴胺和去甲肾上腺素等生物胺减少，直接导致垂体前叶分泌功能减退，所以老年人肌肉和骨矿量减少，而脂防增多，体力下降，易疲劳。但泌乳素则随增龄而分泌增多，这可能与性活动减少有关。
动物实验证实甲状腺随增龄含胶质少，密度低，间质增生，滤泡玻璃样变性及粘液样变性，少数伴有纤维变性。血管明显硬化，淋巴细胞浸润，但甲状腺分泌减少， 所以老年人发生甲状腺机能亢进或甲状腺功能减退时，临床症状多以心脏症状包括心衰、心包积液、高血压、频发房性或室性早搏，应注意除外甲亢或甲减。
老年人垂体肾上腺皮质的功能变化不大，昼夜皮质分泌节律完整。但总的皮质醇和盐皮质激素分泌率略低。促肾上腺皮质释放促肾上腺皮质激素时，可导致骨质疏松、肌萎缩、糖耐量减低和免疫抑制等病症。
在胃肠道的不同部位有各种内分泌组织，释放不同的激素，胃分泌胃泌素，小肠分泌胃动素，胆囊收缩素，抑胃肽、促胰液素、神经降压素，胰高糖素等，这些胃肠 激素，在神经系统作用下被释放，进入血循环组织间隙和胃肠腔。并对胃肠系统的分泌，运动，消化，吸收和免疫等功能起调节作用。这些激素多数随增龄分泌减 少，所以，老年人胃肠功能减退也是必然的。
心血管系统分泌很多种调节肽，主要分布在支配心脏和血管的神经中，对血管起收缩作用的肽有：内皮素、神经肽和脑啡肽；对血管起舒张作用的肽有：心纳素、降钙素基因相关肽，血管活性肠肽，神经降压素等，这些激素的分泌紊乱也严重影响心血管及其它器官功能。
（本文转载自中国食疗网）
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