【大纪元10月23日讯】(据中广新闻报导)卫生署开放带骨美国牛肉进口，再度引起“狂牛病”的讨论。所谓“狂牛病”指的是牛海绵状脑病BSE 的俗称。根据卫生署食品资讯网的说明，BSE最早是1986年在英国被发现的一种引起牛致死性的传染性神经退行性疾病。英国农业部的兽医人员检查和解剖发狂的牛只时，发现牛只的脑部组织呈现海绵状空洞化，所以称之为狂牛病，到了1990年才被正式定名为牛海绵状脑病。
到目前为止，曾发生狂牛病的国家有英国、爱尔兰、法国、瑞士、葡萄牙、荷兰、比利时、卢森堡、列支敦斯基、丹麦、西班牙、德国、意大利、捷克、希腊、日本、斯洛伐克、斯洛维尼亚、芬兰、奥地利、波兰、以色列、加拿大、美国，台湾从未有牛只发生过狂牛病。
而全球狂牛病例，主要发生于英国，英国的狂牛病例占全球狂牛病例数的96.85%，近些年来因为各国已了解BSE 发生之原因，严格执行饲料禁令，并落实良好监测计划，找出可疑病牛，现在狂牛病例已大幅下降。
