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释迦
【大纪元11月11日讯】〔自由时报记者张存薇／卑南报导〕凤梨释迦外销有成，卑南乡初鹿地区这两年新兴“绿钻石释迦”，发现者郑春风说，绿钻石果实大、耐储运，又有普通释迦的口感，是外销界的明日之星。
郑春风指出，8年前他巡视果园时，意外发现凤梨释迦树上的结果与其他树很不同，经过多年培育，这种果皮色绿、口感像土种释迦但带有甘蔗清甜的绿钻石释迦品质已很稳定。
最特别的是，凤梨释迦必须用刀切开来食用，绿钻石则可用手剥食，且果实硕大，普通的约1公斤半、最大的有2公斤半，目前初鹿地区已有10多位农友种植、面积达20公顷。
郑春风表示，土种、软枝种释迦因很快软熟、还无法突破运送技术，因此无法外销，绿钻石有普通释迦的口感，却像凤梨释迦一样可以低温冷藏运送，可望取代普通释迦，成为台东水果外销生力军。
绿钻石释迦目前1斤80元，价钱约比凤梨释迦好4成，郑春风说明，释迦嫁接需2年才能收成，从种子种更要3、4年，明年初鹿地区的绿钻石将可量产，可逐步供应外销需求。
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