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爱喝含糖饮料 “中广”风险增2.7倍

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【大纪元11月19日讯】〔自由时报记者王昶闵/台北报导〕台湾人腰围要注意了!卫生署公布最新调查指出,高达七到八成国人会喝含糖饮料,且比对十年前腰围数据,国人腰围明显增加,男性腰围增加四到五公分,女性增加三到四公分,学者呼吁,国人应少喝含糖饮料,避免肥胖、高血糖、高血脂、高血压上身。

卫生署委托中央研究院研究员潘文涵进行研究发现,国内十九岁到六十五岁尚未罹患慢性病、也未刻意减肥的男性,近八成会喝含糖饮料,其中十七.二%几乎每天一杯以上;女性则有近七成喝含糖饮料,其中七%每天一杯以上。

调查发现,喝含糖饮料的人,不论男女,每天喝“少于一杯”者体重过重的风险(身体质量指数BMI大于二十五 ),是不喝含糖饮料者的一.八倍,每天“至少喝一杯以上”含糖饮料的人,体重过重风险是不喝者的一.九倍。

卫生署食品卫生处简任技正许景鑫说,喝较少者和不喝者相比,腰围过大(男性大于九十公分、女性大于八十公分 )的风险是一.三倍;喝较多者和不喝者相比,腰围过大的风险则高达二.七倍,上升趋势非常明显。

建议标准:女性周喝1~2杯 男性3~4杯

潘文涵指出,含糖饮料主要是冷饮,冰冷的饮料不利于新陈代谢,饮料因为是液态,又很容易喝过量,摄取过多的热量与糖分。此外,部分饮料中,会添加一种“高果糖糖浆”,这种糖若摄取过量,可能使胰岛素敏感度降低,不利于血糖控制,也可能使三酸甘油脂(俗称血脂 )上升,脂肪比较容易囤积在腹部。

潘文涵建议,含糖饮料尽量少喝,即便是平常不吃甜食的民众,女性一周最多喝一、两杯(瓶 ),男性一周喝三、四杯;如果平日有吃甜食,就更得少喝。

潘文涵表示,糖的摄取最好来自天然的食物,例如水果、天然果汁,甚至吃葡萄干也不错,因天然食物虽然也有糖,但同时保有利于糖分代谢的成分。

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