【大纪元11月3日讯】(据中广新闻报导)韩式料理近年来透过有系统的推广,在国际上的能见度愈来愈高,在过去朝鲜旧社会时期,通常是穷人家喝的自制米酒,现在也翻身,成为观光客和赶时髦的年轻人佐餐的饮品。
韩国民间传统的米酒,其实和台湾小米酒差不多,米白色浑浊的液体,带着轻微的甜味,酒精浓度只有六左右,很好入口。
去年,韩国米酒外销成长百分之52,看好它的市场潜力,大酒厂也纷纷投入,抢夺这块大饼。
过去,米酒在韩国给人的第一印象就是便宜,经过研发改良,再加一点创意,重新包装之后,它已经成功的进军五星级饭店和国际航班,身价也翻了不知道多少翻。