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猪只染新流感 台防检局:煮熟安心吃

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【大纪元11月5日报导】(中央社记者林淑媛台北5日电)台东一养猪场爆发台湾首例猪只感染H1N1案例,农委会今天强调,在各国案例中,猪只感染后很快可在3至7天内康复,死亡率很低,民众只要将猪肉煮熟,不会有食用安全问题。

台湾爆发首例猪只感染H1N1新型流感,猪是国人食用的主要肉品,外界高度关注是否会因吃猪肉而染病。农委会动植物防疫检疫局局长许天来说,在各国发现的案例中,猪肉不是传染源,也不会因为吃了猪肉而染病。

农委会表示,事实上,目前发生猪只感染新流感的国家,包括加拿大、阿根廷、澳大利亚、英国、爱尔兰、挪威、日本、冰岛、美国等9国,没有发生任何染病猪只传染给人类的案例。

防检局强调,世界动物卫生组织(OIE)、世界贸易组织(WTO)、世界卫生组织(WHO)与联合国粮农组织(FAO)依据各国发生的H1N1新型流感病例个案所做的结论是,经例行屠宰卫生检查的猪肉不会成为感染源,人不会因吃猪肉而感染新型流感。

防检局强调,在台东县的这所养猪场,一共饲养了3,400多头猪,其中有160头确定感染H1N1,但大部分猪只都已经康复,目前仅剩不到10只有感冒情况。

同时,卫生署疾病管制局副局长林顶强调,已经针对台东养猪场的7名工作人员进行快筛,其中1位有症状的员工快筛为阴性,其他6人没有症状,外观健康,疾病管制局会进行后续检验。

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