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食品标示
【大纪元12月20日讯】（大纪元记者黄怡安综合编译）英国心脏协会（BHF）的调查发现，九成的英国家长误解了儿童食品的营养标示，同时协会也呼吁建立统一的营养成分标示规范。
据英国广播公司报导，英国心脏协会针对家长做了一份有关食品营养标示的调查，结果发现，妈妈们普遍认为食品标示“含钙、铁及6种维生素”时，是比较建康的。76%的妈妈相信标榜“全麦”的食物有益健康。对此，食品业者坚称他们的营养标示非常清楚。
然而，心脏协会却发现，雀巢公司生产的Honey Shreddies，虽然号声“全麦”及可以“维持心脏及身体健康”，但事实上其每一份的糖类含量（13.6克）比一个甜甜圈（9.2克）还多。“含钙、铁及6种维生素”的Kellogg可可谷片也误导了6成3的妈妈。每100克可可谷片包含的饱和脂防及糖成分高过一块巧克力蛋糕。自然糖果公司的果冻点心热量比同等重量的黑糖蜜还高。
将近6成的人相信“无人工香料、无人工色素”暗示着食品较健康。
心脏协会的执行长何林斯（Peter Hollins）说，大部分的家长被食品业者的宣传给误导了。业者多会使用一些健康策略，掩盖这些以儿童为主要客群的食品，其脂防、盐、糖类成分含量很高的事实。他说：“经常食用这类食物将影响孩子未来的健康。”
84%的受访者希望食品标示能够统一，协会还发现营养成分的标示方法各自为政，没有统一的规范也困扰着消费者，协会呼吁食品厂商不要再打烟幕弹，应让消者者可以一目了然的知道食品的营养成分。 (http://www.dajiyuan.com)