【大纪元5月6日报导】（中央社记者曹宇帆特拉维夫6日专电）据以色列工贸部统计，自2000年至2008年，喜欢上咖啡馆打发时间的以色列家庭，由30万户增至50万户，且去年以色列人在咖啡馆的消费总额，累计为3亿1400万美元。
这份由工贸部（Ministry of Industry, Tradeand Labor）所做的调查发现，去年约有23%、约50万户家庭曾有上咖啡馆消费的纪录，比起8年前的30万户家庭增加20万户，成长67%。
调查显示，8年前以色列人在咖啡馆消费总额为1亿375万美元（约新台币34亿5487万5000元），去年则增至3亿1400万美元（约新台币104亿5620万元）。
由族群分布而论，调查说，泡咖啡馆的人口中，25.8% 来自犹太人家庭，13.9%是自1990年移民到以色列的家庭，6.5%来自阿拉伯族裔的家庭。
若由家庭收入分析，调查发现，41%的以色列高所得家庭会上咖啡馆打发时间，上过咖啡馆的低所得家庭仅7.9%。
工贸部另外统计，目前以色列全国的咖啡馆约有1300余家，大多数采连锁店经营，其中40%多集中于金融商业大城特拉维夫市附近。
不过，以色列咖啡馆内的工作人员月薪不算太高，工贸部统计，去年以色列人平均月薪为1944美元（约新台币6万4735元），但在咖啡馆工作的员工，平均月薪仅780美元（约新台币2万5974元）。
