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【大纪元7月16日讯】〔自由时报记者江志雄／五结报导〕台湾毛猪年需求量800万头，目前只能供应580万头，供需失调，各县市经常上演“抢猪”戏码；宜兰县1年需要13万头毛猪，在养头数最多曾超过16万头，但口蹄疫重挫宜兰养猪产业，全县在养头数剩7万头。
宜兰县去年3到8月也发生过猪源短缺，当时采用台北县、桃园县、花莲县的毛猪平均价加3码，作为拍卖起价；换言之，3县平均价若是60元，便以63元为底价拍卖，但实施半年后，以猪源恢复稳定为由喊停，改采3县的平均价为拍卖基准价沿用至今。
宜兰县养猪业走下坡，肉品市场总经理张樟琳说，宜兰标榜环保立县，养猪户不受欢迎，加上天候潮湿，县内毛猪成长较慢，近几年原物料上涨，每公斤养猪成本增加到63至65元左右接近拍卖价格，利润有限，业者经营压力沉重，短期内，毛猪在养头数难有成长空间。
张樟琳建议恢复原先的权宜措施，依照台北县、桃园县、花莲县毛猪平均价加3码，当作宜兰肉品市场的拍卖基准价，提供更好的诱因，这部分还待进一步讨论。
