標籤:
【大紀元7月16日訊】〔自由時報記者江志雄／五結報導〕台灣毛豬年需求量800萬頭，目前只能供應580萬頭，供需失調，各縣市經常上演「搶豬」戲碼；宜蘭縣1年需要13萬頭毛豬，在養頭數最多曾超過16萬頭，但口蹄疫重挫宜蘭養豬產業，全縣在養頭數剩7萬頭。
宜蘭縣去年3到8月也發生過豬源短缺，當時採用台北縣、桃園縣、花蓮縣的毛豬平均價加3碼，作為拍賣起價；換言之，3縣平均價若是60元，便以63元為底價拍賣，但實施半年後，以豬源恢復穩定為由喊停，改採3縣的平均價為拍賣基準價沿用至今。
宜蘭縣養豬業走下坡，肉品市場總經理張樟琳說，宜蘭標榜環保立縣，養豬戶不受歡迎，加上天候潮濕，縣內毛豬成長較慢，近幾年原物料上漲，每公斤養豬成本增加到63至65元左右接近拍賣價格，利潤有限，業者經營壓力沈重，短期內，毛豬在養頭數難有成長空間。
張樟琳建議恢復原先的權宜措施，依照台北縣、桃園縣、花蓮縣毛豬平均價加3碼，當作宜蘭肉品市場的拍賣基準價，提供更好的誘因，這部分還待進一步討論。
