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【大纪元8月8日讯】〔自由时报记者谢武雄／八德报导〕前八德市长李金水一手创办的中祥食品公司，40年来从来没有资遣过任何员工，即使工厂在经济不景气的现今，也会以多角化经营的方式为公司打出一片天，今年也获选为桃园县政府长青企业，生产的食品也获选10大伴手礼。
今年获选为桃园长青企业
长青企业是由桃园县政府委托县工业会主办，共选出10家、30年以上的公司、行号，10大伴手礼则是经过县内百余家食品竞争而入选。
现年67岁的李金水早在民国59年的时候就和同年纪的侄子李武麒共同创办中祥食品，民国66年工厂迁回桃园县八德巿，当时在台北的7、8名员工也跟着到八德，之后就陆续招募本地的员工，如今员工已经有85人，更难能可贵的是，由于李金水对待员工就像自己家人一般，除了当初台北的员工因为交通问题陆续离职外，员工流动率很低，目前85位员工当中，年资满30年以上者有10多位，20年以上更超过一半。
最难得的是目前工厂还有2位从小姐做到阿嬷的老员工，将人生最精华都奉献给中祥，其中47岁的李美兰从18岁就到工厂工作至今，另外一位则是48岁彭凤莲，她从国中毕业就到工厂工读至今，也是公司的元老。
李金水在民国75年投入政坛，开始担任公职，从代表会主席、乡长、市长，于民国91年卸下市长职务后重掌家族事业，他发现公司摇摇欲坠，他力挽狂澜，只花2年时间就走出谷底，才有能力扩充厂址，买下现今位于广福路的厂房。
坚持根留台湾 多角化经营
坚持根留台湾的李金水，去年碰到全球最严重经济不景气，当时工厂内也是人心惶惶，李金水决定用多角化经营的方式来度过危机，除了开发更多的新产品外，也将产品转型提高附加价值，果然让公司度过危机，员工也不再担心会有减薪、裁员的问题。
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