台有机素食展登场　听奥主题美食抢话题

【大纪元9月11日报导】（中央社记者刘建邦台北11日电）2009台北有机素食暨佛道教用品展今天起一连 3天在台北世贸一馆登场，抢搭听奥热潮，参展厂商推出以蔬果及有机素食做成的 7大运动主题美食，自由车、桌球、游泳等都入菜。

有机素食参展厂商推出 7道与听奥有关的主题素菜，参考听奥主题馆造形及自由车、桌球、游泳、网球、跆拳道、保龄球等赛事，以各类蔬果、蒟蒻、芋头等制作，颇具话题性。

也有素食业者针对上班族和素食外食族，推出炸酱和蕃茄素食泡面，强调主要成分都是纯素，让素食外食者多一种选择。

还有业者推出号称可以提升免疫力的养生“防疫”餐，例如运用莲藕、花生制成清莲花汤，以及青、白花椰菜和马铃薯制成能量汤。

这项展览共有 200家厂商参展，是历届最大规模，并首次有中国大陆厂商参展。