【大纪元9月15日讯】(大纪元记者辛传编译报导)俗话说“民以食为天”，有害的食品在市面上流通，受害的就是无辜的老百姓。据估计，食品安全每年危害数百万美国人的健康，造成成千上万人的死亡。如何减少损失，政府的严格把关角色举足轻重。
美国从去年秋天开始，有700多人因为花生污染而患病，其中9人死亡。今年六月，接近20万公斤被污染的牛肉被收回，原因是有至少23人因食用这些被大肠杆菌污染的牛肉而生病。食品安全问题频亮红灯。
奥巴马政府宣布将食品安全列为第一要务，并在八月通过了食品安全加强法案，为食品安全加强把关。该法案要求加强对食品的官方监管，并针对违法行为制定了新的处罚措施。同时，新法案赋予美国食品药物管理局(FDA)产品召回方面的新权利，并要求食品加工企业制定详细的食品安全计划。FDA也承诺尽速完成产地、批发商和零售商之间的追踪机制，建立一套快速的受污染食物追踪系统。
一连串的新规定，不免让中国的专家担心“加强法案”的实施无疑将对中国食品产业带来巨大影响。若中国政府部门和食品出口行业不及早应对“加强法案”的实施，确保输美食品的市场份额，中国食品出口将因“不符合项”而导致重大损失。国内部分食品出口检测机构还应争取获得FDA认可，否则将失去出口食品检测市场。
而综观近年来中国大陆有毒食品惹祸害人的新闻层出不穷，毒食品从大人毒到孩子，甚至还在腹中的胎儿也难逃厄运。包括毒大米、毒面粉、毒奶粉、油、毒盐、毒肉……等有毒食品，内含激素、防腐剂、甲醛、瘦肉精、漂白剂福尔、吗林、工业盐……甚至敌敌畏、剧毒农药1605和3911等名目繁多的化学添加剂和农药，对人体健康造成严重威胁，也给世界各地欲到中国大饱口福的民众敲响了警钟。
中共虽然订定了食品安全法，但随着中秋佳节的逼近，目前已有法国、德国、泰国、瑞典、哥伦比亚、赤道几内亚、奈及利亚等国家明确规定禁止收寄中国月饼。有鉴于去年中国的“毒奶粉事件”祸及全球，美、加、西、澳、日等国今年也对中国进口的月饼有更加严格的成分要求。
中国出口的食品世界都在看，中共若再不落实食品安全的检测与把关，让食品安全问题不再只流于口号，真正做到以“人”的安全为考量，而非用掩盖与谎言来面对问题，用利益来考量作为，恐怕届时轻则各国将中国食品拒之门外，重则危害世界各国人民的安全。
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