生活小窍门
炒鸡蛋非常简单﹐谁都会﹐油锅一热﹐将打散的鸡蛋液倒入锅中﹐片刻﹐鸡蛋就炒熟了。你不妨可以试一试﹐在炒鸡蛋过程中﹐倒入几滴酒﹐炒出的鸡蛋更加松嫩﹑鲜美﹑可口。◇
炖鱼汤的时后﹐在锅里滴几滴牛奶﹐等汤滚开后食用﹐不仅鱼肉白嫩﹐鱼汤滋味也非常好。
虾米鲜美,但一下食用不完的干虾米如何存放?可将虾米放入布袋中,一同放入两头大蒜,这样虾米不但能久存,而且可以防止虫蛀。◇ U◎
 鲜辣椒中含有丰富的维生素C﹑维生素A等营养成分﹐可以开胃﹑增进食欲﹐许多人喜欢吃。但有的人怕辣﹐想吃不敢吃得太辣﹐其实﹐在做辣椒菜时﹐放点醋就可去除部分辣素﹐辣椒就不那么辣了。
煮蛋时,有些蛋壳会裂开,随后蛋白也流了出来。  想防止蛋壳有裂痕,可以在煮时放一把盐。即使壳裂开、蛋白流了出来,盐也有凝固蛋白质的作用,可以减少流出的蛋白。当然,若能事先在水里放入盐巴,效果就更好了。通常煮一锅蛋时,水一沸腾,蛋的相互碰撞更加激烈,总是难免有几个会裂开,若能事先在水里加盐,就能煮出更完整的白煮蛋。
1﹑煮饭时,滴几滴醋和少许沙拉油,煮出来的饭油油亮亮,并可保持新鲜。  2﹑烫青菜时,在煮开的水中先放一撮盐再下青菜,烫熟立即捞起,可保持青翠。注意:过程中不可加盖。  3﹑煮肉时,加一茶匙醋同煮,可使肉质松软且容易煮烂。  4﹑煎荷包蛋时,在蛋旁滴几滴热水,可使蛋煎得完整,蛋黄又软又滑。  5﹑浸泡香菇、金针等菜干时,若在水里加一点糖,很快就可泡软。
1﹑洗餐巾时,加适量的醋和碱,可洁白如新。  2﹑当铜﹑铝器用旧后,用醋涂一遍,干后即用水洗,能恢复其光亮。  3﹑将热醋灌入瓶内,浸泡数小时,倒出后用清水洗几次,即可清除水垢。  4﹑患龋齿而牙痛者,可用7克花椒,50克陈醋煎后含漱,能缓解疼痛。  5﹑夏夜被蚊子﹑臭虫叮咬后,其痒难忍,在被叮咬的地方涂上一点醋,可消肿止痒。  6﹑在洗澡水中加点醋,浴后会...
可以在大盆里装上水,加上少量的醋和两块方糖,再将蔬菜放进去泡浸,用热水冲一下,然后立即以冷水回冲,就可恢复原状。
防马铃薯发芽  马铃薯的芽含有毒的生物碱,食用会造成腹痛、头晕。若在马铃薯中放一颗苹果,可大为延迟发芽的时间。因苹果产生的乙烯气体有妨碍马铃薯发育的功效。
 白糖结成块有两个原因﹕一是因受潮后又失水而干缩﹐二是受压。在日常生活中,这两种因素往往是同时存在的,糖块形成后结得很牢,给食用者带来了很大不便。图
菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
共有约 71 条记录
今日头条
NEWS HEADLINES
今日社会,武器和军队的作用,被赋予比杀戮更深的意义。强大的军力,往往用作威慑,维持世界和平,及人类安全。战争,虽然变得隐蔽,但从未停止。【时事军事】带您到最前面,看清正邪之争的细节和真相。 人们一直听到五角大楼谈论联合全域指挥与控制(...