【大纪元1月31日报导】（中央社记者杨淑闵台北31日电）食品安全第一，不仅外销市场需靠产销履历作通行证，内需市场通路也自发强化。继爱文芒果使用“逐粒贴”标签生产轨道成功销日，量贩业者今年将达成800项商品附生产履历。
行政院农业委员会表示，自96年 1月29日“农产品生产及验证管理法”公布施行以来，辅导通过产销履历验证的农产品经营业者家数达1406家，以满足国内外消费者对食品安全的要求，并确保农民的经营成果。
农委会统计，农产品产销履历制度自规划推动以来，已有1406家农产品经营业者通过验证，其中农粮产品714家、水产品388家、畜产品304家。
依通过验证产品统计，包含有稻米、香蕉、莲雾、芒果、马铃薯、结球莴苣等88种农粮产品，水产品包含吴郭鱼（台湾鲷）、石斑、海鲡、鳗鱼等14种，畜产品包含白肉鸡、土鸡、鸡蛋、鸭蛋、猪肉等8种。合计110种产品于市面贩售。
至于通过验证农产品的生产规模，统计显示，农粮产品计6600公顷、水产品计3100公顷、猪18万头、家禽1000万只。
地方政府与通路业者，为巩固内外销市场商机，近年来持续推展生产履历。
例如闻名海外的台湾芒果，据台南县政府统计，当地可外销日本的爱文芒果共324农户（供果园），其中3名农夫并荣获欧洲农产检验EUREPGAP证书。
台南的爱文芒果，因为每颗都有“逐粒贴”标签，写上果农姓名及查询农产履历网址，不仅外销日本，也在台湾精致超市、超商与线上购物网站等主流通路销售。
在通路方面，量贩业者家乐福曾销售屏东附生产履历农特产品，包含洋葱、柠檬、木瓜、莲雾、凤梨及石斑鱼。通路业者说，只要把产品上所贴农委会的二维条码标签放在卖场内的生产履历查询机上扫描，就可检视产品的农民身份、产地、种养殖纪录等，可确保吃得安全。
另一量贩业者大润发则已规划积极推动生产履历，今年将扩大使用品项。
业者表示，经济部于96年与工研院开始推广“RFID食品流通履历追踪系统”，提供消费者在购买食品时，透过网路即时连线，获知产品资讯及流通履历资料；大润发于98年中旬加入计划，目前自制烘焙商品已有30项加入流通履历追踪系统。
大润发强调，今年所有烘焙商品，约200项，以及所有肉品商品，约600项，都将全数加入流通履历追踪系统，整合上游供货厂商的人力及预算，藉由工研院辅导，推动安全食品消费。显然只要对商机有助益，市场机制就会自行启动。
