加拿大將迎來巧克力工業125週年

【大紀元10月20日訊】加拿大巧克力工業先驅、擁有125年生產歷史的Rogers’Chocolates將迎來125歲的生日。從10月25日起，一系列的慶祝活動和巧克力歷史展覽會讓溫哥華市民對加拿大傳統的巧克力生產有更深入的了解，並為此驕傲。
　　
Rogers’Chocolates公司新聞官Rebecca Peters介紹，公司創辦人Charles Rogers1885年在他的維多利亞便利店後建立了首個Rogers’Chocolates巧克力店。青少年時代的Charles Rogers在美國各州間修建鐵路，1881年來到加拿大創業並定居維多利亞。在經營巧克力店時他發現，巧克力生意遠遠好過便利店的生意，於是他停掉便利店，專心從事巧克力生產。最初出售的巧克力是從聖地亞哥進口的，但是他很快意識到，加拿大人不同的巧克力偏好，於是他開始嘗試自己生產巧克力。他每天僅營業一個小時，即下午一點至兩點，其餘時間均用於巧克力生產。在當時Rogers’Chocolates是北美僅有的幾家巧克力生產商之一。
　　
一系列的慶祝活動將從25日開始，屆時市民在品嚐到各種巧克力新產品的同時，也會欣賞到由巧克力製成的各種模型。從11月5日開始，為期三個月的巧克力歷史展將在溫哥華國際機場展出。
　　
Rogers’Chocolates公司總裁Steve Parkhill表示，我們希望125年是一個歷史發展的里程碑，它幫助我們了解加拿大巧克力產業先驅的創新和進取精神。我希望我們的後代能夠繼承加拿大傳統工業，並發展的更好。
　　
從本週三開始，網站www.rogerschocolates.com將會對市民開通。市民可以通過這個網站親手設計自己喜歡的巧克力盒，巧克力廠商將會根據客戶要求定做禮品盒，並提供郵寄服務至世界50個國家。◇