选择了好的饮食计划、有效的运动方式，最后还得要注意生活习惯，因为有好的生活习惯才能让我们持续维持理想的体重，以及减少复胖机会。接着就来介绍一些远离肥胖的生活习惯。
◎慢食
慢食的主张近来已逐渐在世界各地流行起来。慢食不只代表慢慢吃，更将“慢”的精神延伸到食物料理，让我们更懂得珍惜食材、用心感受食物的滋味，可说是一项人类自省的行动，让人们用另一个角度仔细观察自身生活的这个世界。
除了上述人文性质的感受，慢食在生理上也的确对身体有益，对体脂肪控制亦有帮助。当我们慢慢咀嚼时，唾液及其他酵素分泌都会增加，不只可抑制诱发炎症的过氧化物生成，也可帮助消化。而且如果东西吃得太快，食物在肠胃道停留的时间太短，肠胃道就无法适时传送饱食讯号至下视丘来抑制食欲，以至于不知不觉中吃下过多的食物，最后造成脂肪堆积。慢食则可让我们减少过度摄取食物的机会，有益理想体重的维持。
◎避免二“食”
现代人生活忙碌，往往三餐不正常，想要摆脱肥胖，要先向二“食”（夜食与零食）说不。
夜食
现代人常熬夜加班，而养成了吃消夜的习惯。多数的动物，包括人类都是夜间休息，所以在该休息的夜晚，与心肺活动有关的交感神经活性会下降，而和肠胃蠕动吸收有关的副交感神经活性则会上升，因此吃消夜所吸收的能量会较白天多，再加上无法及时消耗，就容易造成体脂肪的堆积。另外，即使不是吃消夜，但经常在吃完东西后马上睡觉，也很容易发胖。原理和夜食一样，人一睡觉副交感神经就会亢奋，同样会使吸收变多，导致体重控制不易。
零食
上班族工作压力大，经常藉由吃零食的方式来纾解压力，这也就是团购能够大行其道的原因。由于零食大多是高热量的碳水化合物，而且常常一吃就停不下来，虽然无形中减轻了压力，可是却增加了体重。
◎勤记录
人是善忘的动物，你一定常听到肥胖的朋友说“喝水或吸空气都会胖”，真的是这样吗？每天记录自己吃的东西和分量，就会很讶异的发现，一天怎么可以吃这么多东西……在检视的同时，不妨顺便反省一下，哪些食物是可避免或替换的（例如全脂牛奶改成脱脂牛奶，喝含糖饮料改成无糖饮料或水），并提醒自己要适量且适当选择进食的食物。
除了记录吃下肚的东西，每日记录体重也很重要，可借此时时警惕，减少放纵的机会，而这些动作对于摆脱体脂肪都有很大的帮助。
◎养成多动的习惯
不要忽视任何小动作或小习惯，能动就要动，永远为自己留一个动的机会。“能动不要站，能站不要坐”，例如要到低楼层者应该减少搭电梯，多用走的，即使要前往较高楼层，也可留个一、二层楼用走路的。搭乘大众交通工具时，也最好站着，将座位让给需要的人……结论就是，尽量减少不活动的机会，这些小动作即使消耗不了太多热量，但都可增加基础代谢率，长久下来累积的效果也非常可观。
－－转载自 华成图书《滚开！体脂肪》@
