site logo: www.epochtimes.com

细嚼慢咽的习惯可以防止内脏脂肪型肥胖

文/工藤一彦、译/林欣仪

人气: 38
【字号】    
   标签: tags: , ,

组织胺可以刺激饱足中枢,制造饱足感
最近电视台的美食节目中,经常可以看到肥胖的艺人。他们几乎每个都狼吞虎咽,好像那些东西有多好吃,好吃到要用吞的才行。我一看到这些节目,就忍不住想提醒他们,这种吃法就是肥胖的原因。

前面已经说过“细嚼慢咽才不容易胖”。因为只要慢慢咀嚼,体内除了会分泌胰岛素之外,大脑还会分泌一种叫做组织胺的脑内物质,刺激饱足中枢。于是即使吃不多也会觉得饱,自然可以防止暴饮暴食。

中脑的咀嚼中枢会分泌组织胺,所以越嚼,组织胺分泌量越多,越能抑制食欲。属于良性循环。

脂肪细胞所分泌的瘦身素也有抑制食欲、促进能量消耗的功能,而目前已知瘦身素的功能也和组织胺有关。越是细嚼慢咽,组织胺分泌越多,同时刺激瘦身素分泌,更进一步控制食欲。每餐一定要吃到撑才罢休的人,请务必开始细嚼慢咽。

组织胺刺激交感神经,就会燃烧内脏脂肪
组织胺还有刺激交感神经,使其活化的功能。囤积在肠系膜周围的内脏脂肪,是脂肪中受交感神经影响最大的脂肪。也就是说,交感神经运作越活跃,内脏脂肪分解越快。

只要用餐时细嚼慢咽,多分泌一些组织胺,就可以抑制食欲,同时刺激交感神经活动来燃烧内脏脂肪,可说是一举两得。@

摘编自《你的内脏该减肥吗?》脸谱出版 提供
(http://www.dajiyuan.com)

评论