月子餐為產婦實現健康和窈窕
坐月子是影響女性健康的重要環節
女人在懷孕和生產期間，身體付出多，受損較大，產後身體復原需要6到8週，俗稱「坐月子」。坐月子是女性一生中最重要且最能自我掌控的生理轉機。月子調養得好，產婦面色紅潤，精力充沛，身材窈窕，乳汁飽滿，以前的婦科疾病不治而癒，體質由虛弱變得強壯。而月子調養不好，則可能落下某些月子病或身體發福。
名醫外婆的發現
被譽為名醫外婆的臺灣坐月子權威莊淑旂博士，在收集研究了3萬6千多位婦女的案例後發現，絕大部份婦女疾病是因為生產和月子期間沒有注意飲食的調養。剛剛生產完的產婦，身體尚未完全恢復，所以新陳代謝會變得比較慢。此時若任意進補，多餘養份積存體內，一則增加肝臟負擔，從而衍生出不適情形，二則造成身體發福。所以，月子餐是坐月子的關鍵。
產後三階段飲食法
為使產後身體儘早復原，科學合理的滋養，才能達到補氣活血，促進新陳代謝，恢復皮膚的青春彈性的目的。莊淑旂博士提出了產後調養的3階段飲食方法，即－－產後第一週：幫助子宮恢復、協助惡露排出、促進傷口癒合為主；第二週：預防腰酸背痛、關節不適、情緒起伏不定；第三、四週：開始進補、調節身心。這個3階段飲食方法方法，在很多專業月子餐中得到應用。
亞特蘭大的專業月子餐
來自臺灣的華姊姊，在亞特蘭大經營月子餐4年有餘。她畢業於食品營養專科，曾實習於臺北醫學院的疾病營養和團體膳食兩部門。遵循古法和莊博士藥膳食譜，運用自己的學識和經驗，她制定了具有臺灣特色的月子餐食譜，為亞城的華人提供了優質的服務。
華姊姊月子餐每日五餐七品，包括主食、點心，主菜、配菜，月子調理湯，藥膳燉品、養生燉品，共有上百種品種供選擇。
華姊姊月子餐的特色是：
1.產後3階段不同的調理重點。
2.整體設計，營養均衡，葷素搭配，餐餐不同，能調節食慾，避免產後食慾不振或暴飲暴食，能較迅速恢復身材，
3.以台灣米酒代水，烹調過程必完全蒸發酒氣，促進產後血液循環，改善虛寒體質。
4.精心製作，因人而異進行配餐。
5.食材自然新鮮，以玻璃餐具裝盛，保存天然宜口的色香味，且確保營養與衛生。
6.保證品質，每月只提供一套服務。
以下是產後第一週一天的五餐七品食譜，從中不難看出飲食的精緻以及配餐的用心。如果家裏沒有老人照顧月子飲食，歡迎洽詢華姊姊（Tammy）770-935-8090,770-722-2163 索取菜單：ecare30093@gmail.com，她一定會向您提供週到滿意的服務。
1. 早餐: 當歸豬肝麵線
2. 中餐: 枸耆青木瓜鱸魚煲湯，便當：蔥油腿排 /麥角糙米飯 / 腐皮青江菜，附送當季水果
3. 午點: 生化湯
4. 晚餐: 十全精燉牛尾湯，便當：肉片燴青蔬 /枸杞五穀飯/麻香紅莧菜，附送當季水果
5. 枸棗燕窩，養肝茶一壺 ◇
