東京目黑秋刀魚節吸引3萬人

人氣 27
標籤:

【大紀元9月5日報導】(中央社記者楊明珠東京5日專電)日本東京的目黑一地今天舉辦第15屆秋刀魚慶典,今年秋刀魚的漁獲量特別少,但岩手縣宮古市還是設法運來7000條秋刀魚,吸引3萬民眾品嚐。


東京目黑5日舉辦第15屆秋刀魚慶典,今年秋刀魚的漁獲量特別少,但岩手縣宮古市還是設法運來7000條秋刀魚並在路旁用炭烤魚,吸引3萬人。(中央社)


秋刀魚是日本最具代表性的庶民美食,也是秋天的美食。因為日本古典相聲有一戲碼是「目黑的秋刀魚」,所以目黑每到秋天就舉辦秋刀魚慶典。

以漁業聞名的岩手縣宮古市今年供應了7000條新鮮的秋刀魚,該市的人員就在露天攤位上以炭火烤秋刀魚,3萬多民眾大排長龍來免費品嚐美味,在攝氏35度的高溫下,有些人等上2個鐘頭多才吃到。

熟悉秋刀魚捕撈的宮古市男性大村表示,今年秋刀魚漁獲量少,可能是出現異常氣候,海水表面水溫過高的緣故。

日本水產廳表示,2010年西北太平洋的秋刀魚估計資源量是221萬噸,與去年的351萬噸相較,約減少4成。2008年、09年秋刀魚豐收,水產廳對於今年秋刀魚資源量減少的原因表示「不清楚」,但是大多數漁民認為,可能是受到北半球酷暑的影響。

有媒體報導,秋刀魚從7月開始捕撈,今年到目前為止,漁獲量約是1萬噸,只有往年的1/5。競標價格平均1公斤是530日圓(約台幣200元),是往年價格的3倍以上。

前來品嚐秋刀魚的婦人說,今年秋刀魚價格比往年貴很多,今天特地來品嚐。

另外,酸橘和白蘿蔔泥都是烤秋刀魚提味的材料,以產酸橘聞名的德島縣也特別提供酸橘,並且舉辦宣傳酸橘的歌舞造勢活動。


東京目黑5日舉辦第15屆秋刀魚慶典,今年秋刀魚的漁獲量少,但岩手縣宮古市還是設法運來7000條秋刀魚。烤秋刀魚有酸橘提味最好吃。(中央社)

相關新聞
產地價跌零售價不跌 台農委會擬查中盤蛋商
行銷高雄海洋三寶  漁會創意料理
澤口靖子出道片 客家台將重播
海洋溫度升 日秋刀魚量大減
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入安全投稿爆料平台
評論