【大紀元2011年10月19日訊】（大紀元記者李敬一報導）大陸民眾對地溝油恐懼陰雲未散，近期，重慶九龍坡區又現潲水油。不法商家把餵牲口的「潲水」提煉成食用油，形成橫跨重慶、四川、雲南、河南等6省市的潲水油產銷鏈。「油問題」再起波瀾。
地溝油和潲水油大致相同，地溝油是從食品垃圾堆、陰溝中提煉的油，而潲水油是從俗稱「潲水」的餐廚廢棄物中提煉而成。食油是人們生活必需品，地溝油、潲水油此起彼伏地出現，食品衛生安全危機四伏。
法律監管存漏洞滋生「潲水油」
據大陸媒體報導，現在國家的有關規定對「潲水油」的監管部門涉及到了工商、衛生、環保、質監、城管、環衛等6個部門。如此分散的監管，使得對潲水油的打擊力度明顯被削弱。法律法規方面存在的一些空白，以及政府各部門之間職能的不明確，使得目前各地對潲水油的打擊大為不力。
廣州市場負責管理工作的劉先生對大紀元表示，潲水油是中國社會現狀滋生出來的產物，法律監管部門執法不到位。就拿廣州來說，酒店那麼多，有酒店就有濾油池，有濾油池，就要人清理，就有人收購，就有人加工，就出來地溝油、潲水油，有的酒店甚至都回收他們的產品。
劉先生表示，中國人為了賺錢甚麼事都能幹出來，執法部門本應該對此嚴厲打擊。事實卻是，一旦查到問題，不嚴懲、不制止。不法生產者給相關部門送點禮就放過去了，不法生產者更加放心、大膽生產。
他說，執法不到位，有錢賺就有人去做，如果監管到位，就查糧油商貨品帳目，進貨、出貨，查到問題一罰、二追查進貨渠道，沒有查不到的生產源頭。監督到位的話，怎麼會發生「地溝油」、「潲水油」事件，對中國政府感到很痛心。
劉先生表示，他做市場的知道這些監管部門，現在這些執法人員非常清閒，平時幾個月不到市場來一次，有上級部門檢查了，他們三天、兩天就來一次，都是做給上級部門看的。
他還表示，市場肯定有地溝油、潲水油、問題油，可誰去查呢？用甚麼證明呢？做市場管理的有心無力，市場管理沒有檢測能力，要政府、執法部門去做，他們幾個月來一次，能查到甚麼？就是查到了，也不犯死罪，罰點錢就完了，他們走了照樣做，錢還可以賺回來。政府監督部門不到位，有利可圖的事情，就會有人做。
大陸媒體報導顯示，目前食用油檢測標準主要包括酸價、過氧化值、溶劑殘留量等幾項，而潲水油能達到或接近這一標準。不法商家能自行檢測酸價、過氧化值、溶劑殘留量等指標，並通過脫膠、脫酸、脫色、脫臭等多道工藝，美化產品的氣味和口感。
網友評論
網友「天若言勳」表示：每次都看見這些食品安全，直接危害老百姓的生命安全，可是國家那麼多這個質檢那個把關部門都幹甚麼吃的呢？中國的法律是幹甚麼吃的？講人權，就這個無法無天的社會有鬼用啊！作惡者越來越猖狂，到底受害的都是老百姓。
網易吉林省長春市網友「黑嘴豹」說：不從源頭上遏制，光從成品上下手，有甚麼意義？！你再查一萬年，還是有人生產、銷售！
網易廣西南寧市網友說：在我國貪污是沒事的，殺人是不用死的，被拘留是會死人的，老爸是李剛是牛逼的，把北京的房子全賣掉是可以買下美國的，年年10%的GDP是跟P民的收入無關的，ZF是保護黑社會的，警察對付失足婦女是最積極的，潲水油是可以達標的。
（責任編輯：徐亦揚）
