北餛飩南湯圓 冬至飲食習俗揭密

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【大紀元2011年12月21日訊】(據台視新聞報導)明天就是農曆二十四節氣裡頭的冬至,傳統習俗在冬至都要吃湯圓,這到底是為什麼呢?相傳在中國古代,認為冬天寒冷,身體容易虛弱,於是就會在湯圓,餃子裡頭包一些中藥材來進補,也象徵團圓的意思,不過湯圓還有別的習俗,清末一份文獻記載,煮湯圓的時候,如果湯圓散開就會生女生,如果湯圓聚在一起就會生男生!

每到冬至,很多人都會買湯圓吃,但其實在中國古代,冬至最早吃的不是湯圓而是餃子! 中國古代南稻北麥,冬至這一天,北方人吃餃子、餛飩,南方人則習慣吃用米做成的湯圓,冬至吃湯圓,到了清朝末年,還多了占卜的作用! 清末流傳冬至當天吃湯圓可以看出生男生女,在新竹縣志初稿記載,視丸形開闔,凸凹,可卜生男生女之兆,丸指的就是湯圓,如果散成一片就會生女生,如果闔在一起就會生男生。也有另一種習俗說,每匙只舀兩粒,吃到最後,剩下奇數就是未婚,雙數是已婚,賭徒也會以碗中剩下的湯圓奇偶數來預測自己的賭運,不管是不是真的,吃湯圓象徵圓滿、豐碩,並增添一年歲月!

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