臺灣黑葉荔枝大華上市 嘗鮮趁現在

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【大紀元2011年07月15日訊】(大紀元記者劉菲聖蓋博報導)臺灣黑葉荔枝以清香、高產著稱,惟其產期較短,僅在每年6、7月間上市,今年因受氣候影響更延遲了近一個月。7月14日,臺灣行政院農業委員會通過洛杉磯臺灣貿易中心搭橋,在聖蓋博大華超市舉辦臺灣荔枝節活動,向南加消費者推廣美味的臺灣黑葉荔枝。


圖:大華廚師Wendy演示荔枝的各種做法。(攝影:劉菲/大紀元)


圖:荔枝冰沙。(攝影:劉菲/大紀元)


圖:荔枝小炒。(攝影:劉菲/大紀元)


大華超市特意請主廚Wendy等表演製作荔枝沙拉、荔枝小炒、荔枝冰沙和荔枝慕斯,令觀眾大開眼界,沒想到新鮮荔枝還能變出這麼多美食。臺灣貿易中心主任顏木松說:「荔枝在中國歷史上有三大特色,高不可攀、遙不可及,三品以下的官員都『可遇不可求』……如今看到這麼多新鮮荔枝出現在南加市場,只有靠現代物流才能辦到。」
  
南加各大華超市本週末到下週四以每磅1.69美元的特價促銷黑葉荔枝,駐洛杉磯台北經濟文化辦事處處長龔中誠鼓勵南加的「楊貴妃們」把握時機,趕緊到大華採購。
  
顏木松說以往南加市場上的荔枝多為墨西哥或者海南進口,和臺灣荔枝風味不盡相同。來自廣州的Janice嘗過黑葉荔枝後也說味道的確不一樣:「很清甜,果肉爽脆,咬下去很多汁水。包開後內皮粉嫩,蒂部還沒有發黃,淡淡的清香還在。」她說平時在超市買到的荔枝無論是新鮮的還是冷凍的都只剩下甜味,膩膩的,已經找不到荔枝的香味。
  
大華超市公關部主任曾其崢說,臺灣水果國際有名,前幾年也做過推銷臺灣荔枝的活動,今年則要在色澤、天都、新鮮度和口感上給民眾帶來全新體驗。

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