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茶與咖啡 有助減少超級細菌帶原

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【大紀元2011年07月19日訊】(大紀元記者李永勝綜合報導)工作忙碌時處處可見人手一杯咖啡或茶飲來提神,美國最近一項有趣的研究指出,喝茶或喝咖啡,可降低鼻腔內遭受抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)帶原的比率。不過,喝茶或咖啡跟細菌帶原率減少的真正關係,還需要進一步再做研究。

抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA),是金黃色葡萄球菌的一個獨特菌株,能抵抗所有青黴素,也被稱為超級細菌。有時它會停留在人的表面皮膚或是經由空氣進入到鼻孔內。對健康的人來說,這種細菌進入人體後並不會造成任何問題。

不過有報告指出,若是人體免疫防護出現問題而遭到MRSA感染的病人,平均住院時間是其他病人的三倍,死亡率是其他病人的五倍。而在美國,大約有1%的人鼻孔或皮膚上帶有這種超級細菌。

對此,南卡羅來納大學(University of South Carolina)首席研究員馬西森(Eric Matheson)醫師組織的團隊,搜集了5,500名美國人的資料,發現其中喝茶或咖啡的人,鼻內帶有超級細菌的的比例降低了一半,這項結果刊登於《家庭醫學年鑑》(Annals of Family Medicine)。

馬西森表示,過去熱茶和咖啡就已經被證實具有抗微生物的功用,這也是他做這個研究的靈感來源之一。但他指出,這個研究結果並無法直接證實喝茶或是咖啡可以降低MRSA的帶原,因為還有其他可能因子也會影響,包括年齡、健康狀況等等。然而,他希望這個研究可以幫助帶動未來發展降低MRSA帶原率的方法。

除了可能減少鼻腔內金黃色葡萄球菌帶原之外,許多研究報告也指出,咖啡和茶對疾病的預防有一定療效,比如綠茶能防癌等等,對人體有相當的好處。但是,醫師提醒,咖啡及茶葉內所含的咖啡因,也容易使人心悸和多尿,對於心臟不好的人來說,還是要酌量飲用為宜。◇

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