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茶与咖啡 有助减少超级细菌带原

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【大纪元2011年07月19日讯】(大纪元记者李永胜综合报导)工作忙碌时处处可见人手一杯咖啡或茶饮来提神,美国最近一项有趣的研究指出,喝茶或喝咖啡,可降低鼻腔内遭受抗药性金黄色葡萄球菌(MRSA)带原的比率。不过,喝茶或咖啡跟细菌带原率减少的真正关系,还需要进一步再做研究。

抗药性金黄色葡萄球菌(MRSA),是金黄色葡萄球菌的一个独特菌株,能抵抗所有青霉素,也被称为超级细菌。有时它会停留在人的表面皮肤或是经由空气进入到鼻孔内。对健康的人来说,这种细菌进入人体后并不会造成任何问题。

不过有报告指出,若是人体免疫防护出现问题而遭到MRSA感染的病人,平均住院时间是其他病人的三倍,死亡率是其他病人的五倍。而在美国,大约有1%的人鼻孔或皮肤上带有这种超级细菌。

对此,南卡罗来纳大学(University of South Carolina)首席研究员马西森(Eric Matheson)医师组织的团队,搜集了5,500名美国人的资料,发现其中喝茶或咖啡的人,鼻内带有超级细菌的的比例降低了一半,这项结果刊登于《家庭医学年鉴》(Annals of Family Medicine)。

马西森表示,过去热茶和咖啡就已经被证实具有抗微生物的功用,这也是他做这个研究的灵感来源之一。但他指出,这个研究结果并无法直接证实喝茶或是咖啡可以降低MRSA的带原,因为还有其他可能因子也会影响,包括年龄、健康状况等等。然而,他希望这个研究可以帮助带动未来发展降低MRSA带原率的方法。

除了可能减少鼻腔内金黄色葡萄球菌带原之外,许多研究报告也指出,咖啡和茶对疾病的预防有一定疗效,比如绿茶能防癌等等,对人体有相当的好处。但是,医师提醒,咖啡及茶叶内所含的咖啡因,也容易使人心悸和多尿,对于心脏不好的人来说,还是要酌量饮用为宜。◇

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