到大卖场去买菜,看到草苺长得漂亮而可口,心中就想着要做草苺松饼讨一下太太欢心。
做松饼一般的印象都觉得要另购一台松饼机,但是,总不能为了做一次松饼就很冲动地跑去买一台松饼机,这样既浪费,也不划算,除非你天天做做松饼。
但不沾锅的功用很多,可谓是万用锅,做松饼也难不倒它。
松饼做法如下:
1.松饼粉100公克(超市就有卖)
2.鸡蛋一个打散
3.鲜奶30公克倒入松饼粉中
4.把鸡蛋也倒入并调匀
5.加热不沾锅,把面浆均匀倒进锅子里
6.面浆凝固后可翻面烤一下
配料做法如下:
我们不太吃甜,所以用了火腿。
1.草苺洗净剖半
2.火腿切成小三角
3.松饼熟后把配料铺在松饼上
4.如果想吃别的口味,配料可以自由搭配,如涂上果酱或果糖或蜂蜜,或放其他水果,这就靠大家自由创作了
太太开心的泡了一杯鲜奶茶与我共享,脸上也盈着幸福的滋味。大概她觉得我终于从中餐界跨到西式料理圈了吧(难道这就是从阿基师变身为詹姆士吗??)
原来这就是所谓的“美味关系”。@
转载自《小文子的厨房日记》