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台灣罕見超甜樹西瓜 想食要用鋸

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【大紀元2012年11月09日訊】台灣南投縣名間鄉果農吳顯三從西非引進「樹西瓜」種植,長出來的綠色果實掛在樹上,大小跟小玉西瓜差不多,比西瓜甜。這種樹西瓜皮殼堅硬,要用鋸子才能鋸開。

據大陸媒體報導,現年71歲的吳顯三,台中高農畢業後加入農耕隊並前往非洲協助耕地與作物改良,因表現良好,獲象牙海岸國家聘任為農耕顧問,他並未隨完成任務的農耕隊返國,一直至20多年後返回故鄉名間,當時獲贈一株「樹西瓜」。

憑藉農耕技術及對非洲果樹的瞭解,費時六年,吳顯三種植的「樹西瓜」不但活下來,還繁衍出下一代,目前園區裡約有30棵,正值生產期碩果纍纍,有的大如籃球,有的含苞待放,粉紅色的花朵與綠色的枝葉交織出特殊的田園景觀。

每年12月中旬後天氣漸漸變冷,「樹西瓜」綠葉會自動脫落並覆蓋在根部保暖,「樹西瓜」進入冬眠狀態,等天氣轉暖便又發出嫩芽。

「樹西瓜」果實大小雖與小玉西瓜差不多,但口感完全不同,不但沒有籽,且其乳白色的果肉有股乳香味,搭配牛奶、鳳梨、蘋果等水果搾汁,營養又好喝。除此,瓜皮十分堅硬,水果刀無法切開,須用鋸子才能鋸開,果皮曬乾後,可做水瓢、帽子等用途。

吳顯三儘管種出了特殊品種,但他不會拿來賣,反而願意免費分享給有興趣栽種的人。

究竟樹西瓜在植物學如何分類?學名又是甚麼呢?台灣有專家則表示,因為屬於外來種,加上前所未見,他們也想研究看看。

(責任編輯:吳凱琳)

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